Cocktailforum
24. Dezember 2005, 12:59
24. Dezember 2005, 17:22
24. Dezember 2005, 22:28
Auch von mir einen frohes Fest an alle User, besten Dank für eure Treue, die nächsten Updates stehen schon bereit, möglicherweise noch vor Silvester.
Speziell auch an SchüttelStefan auch der Dank für den interessanten Weihnachtskalender, gut möglich, dass wir den nächstes Jahr übernehmen, aber bis dahin ist ja noch Zeit..
Speziell auch an SchüttelStefan auch der Dank für den interessanten Weihnachtskalender, gut möglich, dass wir den nächstes Jahr übernehmen, aber bis dahin ist ja noch Zeit..
23. September 2006, 13:11
Es ist nicht mehr so ganz lange, bis die Weihnachtszeit beginnt. Damit ich dieses Jahr nicht wieder vollkommen an der Allgemeinheit vorbei mixe, möchte ich Euch diesmal rechtzeitig fragen, welche Zutaten Ihr für Weihnachtsrezepte habt, bzw. beschaffen würdet? 
Grüße
Grüße
23. September 2006, 17:27
23. September 2006, 22:11
Es ist nicht mehr so ganz lange, bis die Weihnachtszeit beginnt. Damit ich dieses Jahr nicht wieder vollkommen an der Allgemeinheit vorbei mixe, möchte ich Euch diesmal rechtzeitig fragen, welche Zutaten Ihr für Weihnachtsrezepte habt, bzw. beschaffen würdet?
Hi SchueStef - nich erschrecken, ich bin's nu(h)r ...
*DU* fängst aber früh an mit den Weihnachts-Vorbereitungen im Forum.
Na gut, lass ma seh'n: da hab ich Vanille-, Brombeer-, Himbeer-, Karamell-, Haselnuss-, Kokos-, Maracuja- und noch diverse andere Sirups. Beschaffen würde ich mir jede Zutat eines Drinks, der mir interessant erscheint und schon beim Lesen Appetit auf's Trinken macht (also z.B. auch Lebkuchensirup oder Dattelschnaps oder Honigsirup oder was immer auch für Kuriositäten notwendig sein sollten ... bin da relativ offen für alles ...
)Freu mich schon auf Deine Rezepturen!
LG,
23. September 2006, 23:56
Hi Dieter (Nuhr) ... äähm Ute_line. 
So viel zu früh wie es Dir erscheint ist es eigentlich gar nicht. Der September ist gleich vorbei, so daß zwischen jetzt und dem öffnen des ersten Kalendertürchens gerade mal noch der Oktober und der November stehen. Bis sich alle hier geäußert haben vergeht einige Zeit. Nötige Zutaten beschaffen und die Rezepte entwerfen und optimieren, nimmt ebenfalls geraume Zeit in Anspruch. Ich möchte diesmal auch versuchen nicht nur einzelne wenige AF's zu basteln. Im Idealfall kommt da möglicherweise sogar ein eigenständiger AF-Adventskalender raus. Ich weiß nicht, wie Zoidberg und Ripuli dieses Jahr die Weihnachtsrezepte präsentieren wollen. Möglicherweise ist da ja auch noch einiges an Programmieraufwand erforderlich. Wenn man's genau nimmt, ist die Zeit eigentlich schon recht knapp. Ich möchte mit meiner Anfrage auch nur vermeiden, daß ich wieder solch ausgefallene Rezepte wie im Vorjahr entwerfe. Diesmal sollen sie möglichst einfach und mit gut erreichbaren/vorhandenen Zutaten auskommen.
Das freut mich, Deine Aufzählung sieht schon ziemlich vielversprechend aus. Ins Auge fassen solltest DU auf jeden Fall auch mal Zimt- und Anis- Sirup u/o Likör.
Grüße
So viel zu früh wie es Dir erscheint ist es eigentlich gar nicht. Der September ist gleich vorbei, so daß zwischen jetzt und dem öffnen des ersten Kalendertürchens gerade mal noch der Oktober und der November stehen. Bis sich alle hier geäußert haben vergeht einige Zeit. Nötige Zutaten beschaffen und die Rezepte entwerfen und optimieren, nimmt ebenfalls geraume Zeit in Anspruch. Ich möchte diesmal auch versuchen nicht nur einzelne wenige AF's zu basteln. Im Idealfall kommt da möglicherweise sogar ein eigenständiger AF-Adventskalender raus. Ich weiß nicht, wie Zoidberg und Ripuli dieses Jahr die Weihnachtsrezepte präsentieren wollen. Möglicherweise ist da ja auch noch einiges an Programmieraufwand erforderlich. Wenn man's genau nimmt, ist die Zeit eigentlich schon recht knapp.
Ich möchte mit meiner Anfrage auch nur vermeiden, daß ich wieder solch ausgefallene Rezepte wie im Vorjahr entwerfe. Diesmal sollen sie möglichst einfach und mit gut erreichbaren/vorhandenen Zutaten auskommen.Das freut mich, Deine Aufzählung sieht schon ziemlich vielversprechend aus. Ins Auge fassen solltest DU auf jeden Fall auch mal Zimt- und Anis- Sirup u/o Likör.
Grüße
24. September 2006, 18:07
Hallo alle miteinander.
Also zu meinen bereits vorhandenen Zutaten möchte ich eigentlich nichts mehr großartig dazukaufen da ich dann wieder im Internet bestellen müsste. Bin mit meinen 50 verschiedenen Sirupsorten auch schon ganz gut gerüstet.
Die Idee mit nem AF Adventskalender finde ich großartig. Werde mal ein bischen herumexperimentieren, vielleicht gelingt mir auch ein Weihnachtsgetränk.
Achim
Also zu meinen bereits vorhandenen Zutaten möchte ich eigentlich nichts mehr großartig dazukaufen da ich dann wieder im Internet bestellen müsste. Bin mit meinen 50 verschiedenen Sirupsorten auch schon ganz gut gerüstet.
Die Idee mit nem AF Adventskalender finde ich großartig. Werde mal ein bischen herumexperimentieren, vielleicht gelingt mir auch ein Weihnachtsgetränk.
Achim
24. September 2006, 19:09
24. September 2006, 22:27
Hi SchueStef - jau, Zimt- und Anissirup würd ich auch noch besorgen, ebenfalls einen guten Maraschino-/Kirschsirup. Außerdem hab ich bereits in my Home-Sortiment noch Mandel-, Pfirsich-, Kaffee-, Erdbeer-, Schoki- und Mangosirup. Pistazie-, Macadamia- oder sowas wie Pfefferminz hab ich allerdings noch ga nich ... müßt ich mir vielleicht auch noch mal beschaffen, is bestimmt nich verkehrt ...
So oder so, vielen Dank für Deine Mühe, die ja bereits im vergangenen Jahr (da war ich aber noch nich dabei) sehr beachtlich gewesen ist, wie mir ein Blick in den Thread gezeigt hat ...
So, das war's auch schon wieder für heute, muss nun noch Koffer packen für's Töchterlein, die morgen ihre Schulabschlußfahrt nach Berlin antritt. Und erfahrungsgemäß dauert und dauert und dauert datt, bis sie endgültig weiß, was mitnehmen und was nich ... (und endet bei mir in einer mittleren Nervenkrise ... )
Bis morgen, LG,
So oder so, vielen Dank für Deine Mühe, die ja bereits im vergangenen Jahr (da war ich aber noch nich dabei) sehr beachtlich gewesen ist, wie mir ein Blick in den Thread gezeigt hat ...
So, das war's auch schon wieder für heute, muss nun noch Koffer packen für's Töchterlein, die morgen ihre Schulabschlußfahrt nach Berlin antritt. Und erfahrungsgemäß dauert und dauert und dauert datt, bis sie endgültig weiß, was mitnehmen und was nich ... (und endet bei mir in einer mittleren Nervenkrise ...
)Bis morgen,
LG,
24. September 2006, 23:09
@Achim,
nun weiß ich zwar, daß Du 50 Sirups hast und keinen mehr kaufen möchtest, aber was davon weihnachtstauglich ist, hast Du leider nicht gesagt. Wenn Du am experimentieren bist und eine derart große Auswahl hast, ist's eh besser, Du stellst den AF-Kalender zusammen. Dann verteilt sich das auch besser.
@el_muerte,
auch Du hast keine Zutaten genannt. Heißt das Dein Interesse an Weihnachtscocktails hält sich auch eher in Grenzen? Was hat es mit Deiner Namensreservierung auf sich?
@Ute_line,
eigentlich dachte ich, daß ich die kleinsten gemeinsamen Nenner für neue Rezepte verwende, um größtmögliche Nachmixbarkeit zu erhalten. Du bist aber bis jetzt die einzige, die überhaupt Zutaten genannt hat.
Warten wir mal ab, ob da nicht vielleicht doch noch jemand anders Interesse hat, sonst lohnt sich der Aufwand doch eher nicht. Einen Kalender mit recht geringer Resonanz hatten wir ja nun letztes Weihnachten schon.
Grüße
nun weiß ich zwar, daß Du 50 Sirups hast und keinen mehr kaufen möchtest, aber was davon weihnachtstauglich ist, hast Du leider nicht gesagt. Wenn Du am experimentieren bist und eine derart große Auswahl hast, ist's eh besser, Du stellst den AF-Kalender zusammen. Dann verteilt sich das auch besser.
@el_muerte,
auch Du hast keine Zutaten genannt. Heißt das Dein Interesse an Weihnachtscocktails hält sich auch eher in Grenzen? Was hat es mit Deiner Namensreservierung auf sich?
@Ute_line,
eigentlich dachte ich, daß ich die kleinsten gemeinsamen Nenner für neue Rezepte verwende, um größtmögliche Nachmixbarkeit zu erhalten. Du bist aber bis jetzt die einzige, die überhaupt Zutaten genannt hat.
Warten wir mal ab, ob da nicht vielleicht doch noch jemand anders Interesse hat, sonst lohnt sich der Aufwand doch eher nicht. Einen Kalender mit recht geringer Resonanz hatten wir ja nun letztes Weihnachten schon.Grüße
25. September 2006, 10:55
hallo Ute_line, ich hoffe, das kofferpacken war nicht soooo schlimm
@SchuttelStefan
... ich hab neben den erwähnten creme de cacao noch die - für mich - gängigen sirups wie mandel, vanille, karamel, maracuja, brombeer, kokos,( und bei bedarf bekomm ich diverse moninsirups jederzeit nach ) dann die gängigen spirituosen (weisser rum, brauner rum, tequila,wodka, gin,licor43, southern comfort, contreau, blue curacao,kahlua, amaretto, pfirsichlikör,dann fruchtsäfte (O-Saft, Anananas, Mango,Cranberry, Apfel, Zitrone, Maracuja,...)
zimtsirup bekomm ich überall, und würd ich mir auch kaufen, auch schokoladesirup.
hab ich was vergessen, hmmm, glaub nicht, muss dann nochmals in meine kellerbar schauen gehen
lg,
@SchuttelStefan
... ich hab neben den erwähnten creme de cacao noch die - für mich - gängigen sirups wie mandel, vanille, karamel, maracuja, brombeer, kokos,( und bei bedarf bekomm ich diverse moninsirups jederzeit nach ) dann die gängigen spirituosen (weisser rum, brauner rum, tequila,wodka, gin,licor43, southern comfort, contreau, blue curacao,kahlua, amaretto, pfirsichlikör,dann fruchtsäfte (O-Saft, Anananas, Mango,Cranberry, Apfel, Zitrone, Maracuja,...)
zimtsirup bekomm ich überall, und würd ich mir auch kaufen, auch schokoladesirup.
hab ich was vergessen
, hmmm, glaub nicht, muss dann nochmals in meine kellerbar schauen gehenlg,
25. September 2006, 11:53
Hi Norbo1,
OK Standardspirituosen, -Säfte oder -Sirups brauchen wir nicht zu listen, die setze ich einfach mal voraus. Vielleicht habe ich mich ja etwas unglücklich ausgedrückt. Es geht um Zutaten, von denen ihr sagen würdet, "das assoziere ich mit Weihnachten".
Für mich wären das zB:
Zimt, Anis, Karamell, Schokolade(weiß und/oder braun), Birne(Williams Christ), Apfel, Mandarine, Vanille, Kokos, Himbeer, Erdbeer, Lebkuchen - Sirps/Säfte/Liköre
Grüße
OK Standardspirituosen, -Säfte oder -Sirups brauchen wir nicht zu listen, die setze ich einfach mal voraus.
Vielleicht habe ich mich ja etwas unglücklich ausgedrückt. Es geht um Zutaten, von denen ihr sagen würdet, "das assoziere ich mit Weihnachten".Für mich wären das zB:
Zimt, Anis, Karamell, Schokolade(weiß und/oder braun), Birne(Williams Christ), Apfel, Mandarine, Vanille, Kokos, Himbeer, Erdbeer, Lebkuchen - Sirps/Säfte/Liköre
Grüße
25. September 2006, 14:01
25. September 2006, 14:15
Ja Zutaten hab ich noch keine genannt, muss erstmal nachsehen was so alles im Haus ist! Die Namensreservierung bedeutet natürlich, dass ich auch ein bischen kreativ sein werde, ich hoffe nur das mehr dabei rauskommt als bei meinem Zitronensäure Experiment 
@SchuettelStefan: Erdbeeren im Winter kenn ich nicht, was verbindest du denn damit?
@SchuettelStefan: Erdbeeren im Winter kenn ich nicht, was verbindest du denn damit?