Cocktailforum
13. Dezember 2007, 21:33
13. Dezember 2007, 22:55
03. Januar 2008, 21:24
17. Januar 2008, 23:45
Jameson 18 years Master Selection
Oh Wunder, mal wieder ein Ire
Beim einschenken sieht man schon, dass der Whisky sehr ölig ist. Im Glas angekommen, entfaltet sich eine milde Süße, die an trockene Pfirsiche oder Aprikose erinnert. Auf der Zunge kommt er sehr mild und weich an, die Öligkeit kann man hier sehr gut "fühlen". Die Süße vom Geruch nimmt er mit, außerdem schmecke ich auch noch mild die Früchte raus, die sich mit einem angenehmen "eichigem" Aroma am Gaumen vereinen. Im Abgang kommt zuerst etwas zitrusartiges durch, dann überwiegen
süße Honigtöne, die mit der Zeit an Süße zunehmen, bevor sie dann allmählich verklingen.
Bisher der beste irische Whiskey den ich kenne und er ist jeden Cent wert.
Oh Wunder, mal wieder ein Ire
Beim einschenken sieht man schon, dass der Whisky sehr ölig ist. Im Glas angekommen, entfaltet sich eine milde Süße, die an trockene Pfirsiche oder Aprikose erinnert. Auf der Zunge kommt er sehr mild und weich an, die Öligkeit kann man hier sehr gut "fühlen". Die Süße vom Geruch nimmt er mit, außerdem schmecke ich auch noch mild die Früchte raus, die sich mit einem angenehmen "eichigem" Aroma am Gaumen vereinen. Im Abgang kommt zuerst etwas zitrusartiges durch, dann überwiegen
süße Honigtöne, die mit der Zeit an Süße zunehmen, bevor sie dann allmählich verklingen.
Bisher der beste irische Whiskey den ich kenne und er ist jeden Cent wert.
18. Januar 2008, 10:41
18. Januar 2008, 11:09
18. Januar 2008, 13:26
Wasser?
Sowas schönes zu strecken.....
Sowas schönes zu strecken.....
Ähm.. es geht da nicht ums strecken. Aber die Zugabe von einigen Tropfen (!) kaltem Wasser bringt bei Whisky normalerweise einen gewaltigen Geschmackszuwachs. Generell macht es sich bei pur getrunkenen Spirits gut, das Glas vorher mit kaltem Wasser auszuspülen. Probier´s mal...
P.S. Bei Single Malts habe ich normalerweise das Verhältnis 5cl Whisky zu 2-3 ml(!) Wasser.
18. Januar 2008, 13:54
18. Januar 2008, 15:17
Na gut. Ich dachte du meinst es so, dass er sonst zu stark ist
Das hatte ich dir doch schonmal irgendwann erklärt glaube ich, mit den verschiedenen Löslichkeiten in diversen Lösemitteln.
Das ist ja bei Wasser und Ethanol auch so. Das Wasser befreit praktisch Aromen aus dem Alkohol und macht sie "schmeckbar".
@pK: Ich habe den 18er bisher nur ohne Wasser getrunken, habe aber gelesen, dass mit Wasser Sherrynoten erscheinen sollen.
Ich werde das demnächst bestimmt mal testen.
18. Januar 2008, 15:56
18. Januar 2008, 16:28
29. Januar 2008, 10:34
30. Januar 2008, 22:20
Hey, ich wollte nochmal zur allgemeinen Diskussion sagen: Ich denke, dass jeder selbst entscheiden muss und auch selbst ausprobieren muss, welcher whiskey schmeckt und welcher nicht. Ich finde tipps an sich immer gut (sonst wär ich auch nicht auf dieser seite 
aber ich denke es bringt nichts, wenn jemand sagt: der war gut oder der war schlecht. Was ich gut finde ist diese geschmackseinteilung und genaue beschreibung wie el muerte es macht...da kann man sich dann auch was drunter vorstellen!
mfg
aber ich denke es bringt nichts, wenn jemand sagt: der war gut oder der war schlecht. Was ich gut finde ist diese geschmackseinteilung und genaue beschreibung wie el muerte es macht...da kann man sich dann auch was drunter vorstellen!mfg
30. Januar 2008, 22:39
31. Januar 2008, 09:23