Cocktailforum

havana

Also um es mal aufzulösen ich arbeite beim Zoll (einer muss es ja machen) und war als Prüfer nicht nur in einem sondern in mehreren Betrieben daher meine sehr tiefen Einblicke, zur Herstellung der künstlichen Geschmacksstoffe sind nätürlich erstmal natürliche Grundträger nütig deshalb können die Hersteller auch "distilled extracts of oranges, lemons and curacao fruit (bitter orange)" angeben, der Anteil ist aber so verschwindent gering, dass man ihn eigentlich wegfallen lassen. Ist so ähnlich wie mit Rum Verschnitt der wird auch nur am Rum vorbeigetragen. Ich erzähl jetzt lieber keine weiteren Einzelheiten wie liköre so hergestellt werden.

Aber wen es interresiert der kann sich mal über Neutralsprit und Industrialkohol informieren.

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SchuettelStefan

Warum nicht? Ich könnte mir vorstellen, daß es sicher auf Interesse stößt. Mich jedenfalls würde schon interessieren, was Du da gesehen hast. Nur bitte nicht in diesem Thread. Wenn Du Dich zu einem Bericht entschließen solltest, dann mach doch bitte einen neuen Thread auf.

Grüße

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Lenni

Mich würde das auch sehr interessieren, wie SchuettelStefan schon sagte, vllt in einem neuen Thread.

Gruß

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el_muerte

Mich auch, wobei ich mir schon denken kann, dass da nicht viel positives rauskommt, wenn ich mal auf meinen Bols Flaschen lese.

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SchuettelStefan

Dann wissen wir wenigstens, was wir trinken, oder vielleicht lieber nicht mehr trinken sollten.

Grüße

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el_muerte

Ach da gibt es so viele Sachen, wenn man die alle wüsste, könnte man wohl kaum noch was essen.

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jean.11

Ich finde auch das du dein Insiderwissen mit uns teilen könntest

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SchuettelStefan

Wie wär's mit havanna's Likörkolumne, oder Alles was Ihr über Liköre wissen solltet, oder was Was vermixen wir wirklich, osä?

Grüße

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jean.11

Jetzt muss havana nur noch anfangen zu schreiben

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SchuettelStefan

Yepp.

Grüße

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havana

werd ich machen sobald ich etwas zeit hab

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SchuettelStefan

Ich bin schon ganz verspannt.

Grüße

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Pferd

Ich hätte noch das ein oder andere Likörrezept zum selbermachen.

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SchuettelStefan

Dann mach doch einen neuen Thread auf. Liköre selbstgemacht osä.

Grüße

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sibbi

hallo,

tolles forum! da will ich die gelegenheit gleich mal nutzen und nachfragen was ihr denn so über die haltbarkeit von batida de coco, 43er und passoa denkt? beide flaschen werden bei uns auf dem küchenschrank gelagert, also weder besonders kühl noch dunkel.
denke er batida ist sicher schon 3-4 jahre angebrochen, der passoa eher schon so 5 jahre.
soll ich die drei flaschen lieber entsorgen oder kann ich sie meinen gästen noch anbieten?

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