Cocktailforum
09. März 2007, 17:13
09. März 2007, 17:30
09. März 2007, 21:24
Eigentlich wie p.k gesagt hat. Wobei Du den 43er wahrscheinlich nahezu bedenkenlos verwenden kannst, den BdC wahrscheinlich eher in Richtung entsorgen (ich vermute der hat mittlerweile einen Hang zum, ranzigen Geschmack und zum Ausflocken). Beim Passoa mußt Du besonders gut auf den Geschmack achten, da er bereits einen natürlichen Hang zum sauren hat. 
Grüße
Grüße
23. Juni 2007, 04:39
Irgendwo hatten wir mal über Säfte in kleinen Flaschen gesprochen. Heute habe ich 0,2L-Fläschchen der Firma Schlör gesehen. Mir spätestens als guter Saft-/Nektar-Hersteller seit meiner Erfahrung mit deren Himbeer- und Erdbeer-Nektar bekannt. Mit einem Literpreis von 2,40¤ sind sie nicht wirklich billig, aber sicher eine gute Möglichkeit das Saft wegschütten bei Saftwenignutzern etwas einzudämmen.
Grüße
Grüße
02. September 2007, 12:39
Hmmm,
noch ne Frage von ner Dumpftuse, die sich hierbei nicht wirklich gut auskennt (war bis zu meinem 36. eher Antialkoholikerin)
-
ich hab vor mehreren Jahren (D-Mark-Zeiten) einige Sirups gekauft gehabt - Rohrzuckersirup (MHD 04/2002), Limette (08/2002), Ananas (7/2002), Blue Curacao (7/2001), alle von Riemerschmid, sowie BOLS Grenadine (04/2001). Alle Flaschen sind noch verschlossen (bis auf den Rohrzucker, den hab ich gestern geöffnet und der war noch gut).
Kann ich die noch benutzen, ohne Angst um meine Gesundheit haben zu müssen, oder sollte ich die eher verwenden, um meinem Boss nen Drink zu mixen, den er so schnell nicht vergißt ?
Ach ja, Cream of Coconut 1 Monat abgedeckt in der Originaldose im Kühlschrank, übersteht die das ?
Lieben Gruß
Sarah
noch ne Frage von ner Dumpftuse, die sich hierbei nicht wirklich gut auskennt (war bis zu meinem 36. eher Antialkoholikerin)
-ich hab vor mehreren Jahren (D-Mark-Zeiten) einige Sirups gekauft gehabt - Rohrzuckersirup (MHD 04/2002), Limette (08/2002), Ananas (7/2002), Blue Curacao (7/2001), alle von Riemerschmid, sowie BOLS Grenadine (04/2001). Alle Flaschen sind noch verschlossen (bis auf den Rohrzucker, den hab ich gestern geöffnet und der war noch gut).
Kann ich die noch benutzen, ohne Angst um meine Gesundheit haben zu müssen, oder sollte ich die eher verwenden, um meinem Boss nen Drink zu mixen, den er so schnell nicht vergißt ?
Ach ja, Cream of Coconut 1 Monat abgedeckt in der Originaldose im Kühlschrank, übersteht die das ?
Lieben Gruß
Sarah
02. September 2007, 13:39
Wenn's keine Fruchtsirups waren, ist die Wahrscheinlichkeit, daß die noch gut sind recht hoch. Rohrzucker, BlueCuracao und Grenadine sind sicher Bar-Sirups, aber Limette und Ananas könnten auch Fruchtsirups sein. Wie sehen denn die Flaschen aus?
Bei der CoC wärst Du sicher besser beraten, wenn Du sie aus der Dose nimmst und in ein Glas füllst. Das Dosenblech könnte sich bei so langer Zeit negativ auswirken.
Grüße
Bei der CoC wärst Du sicher besser beraten, wenn Du sie aus der Dose nimmst und in ein Glas füllst. Das Dosenblech könnte sich bei so langer Zeit negativ auswirken.
Grüße
02. September 2007, 15:58
Ola Stefan,
braune 500 ml->Flasche, Ananassirup aus tropischen Früchten, Fruchtgehalt min 56%, Zutaten Ananassaftkonzentrat, Zucker
Limettensirup FG min 38% aus Zucker, Limettensaft und natürlichem Limettenaroma. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren ...
Klingt ziemlich nach Fruchtsirup. Besteht denn da überhaupt noch ne Chance, daß die noch gut sind ?
Lieben Gruß
Sarah
braune 500 ml->Flasche, Ananassirup aus tropischen Früchten, Fruchtgehalt min 56%, Zutaten Ananassaftkonzentrat, Zucker
Limettensirup FG min 38% aus Zucker, Limettensaft und natürlichem Limettenaroma. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren ...
Klingt ziemlich nach Fruchtsirup. Besteht denn da überhaupt noch ne Chance, daß die noch gut sind ?
Lieben Gruß
Sarah
02. September 2007, 16:15
Ja ist Fruchtsirup. Ob der noch gut ist, wage ich mal vorsichtig zu bezweifeln. Da sich Fruchtsirup aber eh nur bedingt zum Mixen eignet, dürfte der Verlust wohl verschmerzbar sein.
Grüße
Grüße
02. September 2007, 16:33
05. September 2007, 14:41
13. Oktober 2007, 15:46
15. Oktober 2007, 12:13
15. Oktober 2007, 12:34
Hi p.k - interessant, Deine Bemerkung über geschlossene Vermouthflaschen. Ich fand nämlich kürzlich im Keller eine ungeöffente Flasche Martini bianco, die dort *mindestens* 10 Jahre (wenn nicht länger ... ) gelagert haben muss. Der ehemals blanco-Vermouth hat inzwischen eine deutlich goldenere Färbung angenommen ... Und ich hätte - vor Deiner Bemerkung - niemals gewagt, diese Flasche zu öffnen. Nun aber werd ich's wohl demnäxt mal wagen ... Schaun wer mal, wie die schmeckt und - VOR ALLEM - wie's mir danach geht ... 
15. Oktober 2007, 13:12
15. Oktober 2007, 15:14