Kommentare zu Caipirinha

Einer meiner absoluten Lieblings Cocktails.
Ich persöhnlöich verwende selten Lime Juice und manchmal so absurd es auch klingt einen kleinen Schus Sprite. Shaken tue ich nicht jedoch nehem ich meinen Barlöffel zum "Gut-Umrühren"

Ja, wenn ich das so lese habe ich auch das Gefühl.
Probiers mal mit zb Velho Bareiro.
Die Limetten gut waschen vorher, dass kein Wachs oder ähnliches mehr dran ist.
Wenn ich einen Caipi mache, dann mittlerweile mit Speedshaker, dass der Zucker sich richtig verteilt und löst.

Das ist numal einer der absoluten Klassiker.
Ist ja auch wohl absolut irrellevant, wieviele Zutaten in einem Cocktail sind, es muss einfach harmonieren. Zu viele Zutaten machen die meisten Cocktails eher kaputt, da man irgendwann einfach nichts mehr rausschmeckt.

Und zu dem \"Purer Alkohol\" ist ekelig. Denke mit Purem Alkohol meinst du pure Spirituosen, also nicht 100%igen Alkohol :D, anscheinend hast du bis jetzt noch keine wirklich guten Spirituosen probiert, denn da gibt es so einige die wirklich lecker sind. Aber jedem das Seine...

Ich finde persönlich ist dies der ekligste Cocktail den ich je getrunken habe! Nur den Alkohol pur drinken ist vielleicht schlimmer. ;)
Wiederlich sag ich nur! (0,5 Sterne von mir, ist ja auch sehr einfallsreich mit 3 Zutaten...)

Anstatt Lime Juice und Zuckersirup, gib dem Drink einfach ein bisschen mehr Zeit sich zu entfalten.

Statt Zuckersirup und rühren, kannst du ihn auch shaken, dann löst sich mehr vom Rohrzucker und er wird süßer.

mir schmeckts besser wenn man 2CL Lime Juice, und 1 CL zuckersirup dazu gibt! Gut rühren !!!

Orginal IBA Rezept:

CAIPIRINHA ( old fashioned glass )
5.0 cl.Cachaca
1/2 Fresh Lime cut into 4 wedges
2 teaspoons sugar
Place lime and sugar into old fashioned glass & muddle. Filled glass with ice and add Cachaca.

Super Sommercocktail.
Ich mache ihn mit 1 Limette und 2 Barlöffel
weißem Guarani Rohrzucker.

Hier ein interessanter Link für all diejenigen, die nach einem guten Cachaça suchen:
http://www.cachaca-blog.de/allgemein/auswertung-zum-grossen-online-cachaca-tasting/

Bei den gelisteten Velho Barreiro und Delicana handelt es sich um die ungelagerten Versionen weiß/silber/silver.

Bei Veröffentlichung werde ich auch die Auswertung der gelagerten Produkte nachreichen.

Okay, ich habe wahrscheinlich nicht den besten Cachaca verwendet. (In Spanien konnte ich nur Canario finden!) Ansonsten schmeckt er für mich ganz okay, mir schmeckt er ein bisschen zu sehr nach Alkohol.

Also ich muss cachacamann wirklich recht geben, abgesehen von den Ausdrücken.
Wenn ich Leute höre, die sich Pitu, 51, oder Nega Fulo schmackhaft reden kommt mir echt das Grauen.
Probiert einfach mal einen wirklich guten Cachaca wie Serra das Almas oder Casa Buco. Wenn ihr nicht ganz so viel Geld hinblättern wollt, würde ich den Velho Barreiro Reserve empfehlen.
Wenn ihr die mal probiert habt, könnt ihr sehr gut nachvollziehn warum man nega fulo als "Dreck" bezeichnen kann.

ich kann mich cocktailboy nur anschließen. 1. ist nega f. n echt lecker spirit.
2. ausssagen wie der letzte dreck sind mehr als unpasent. evtl könnte n mod dem abhilfe leisten;)

Ich kann dieser Reihung da nicht wirklich etwas abgewinnen, das ist schlichtweg übertrieben. Die Nega Fulos sind wirklich gute Cachacas schmecken mir besonders im Caipirinha sehr gut.

Davon mal abgesehen finde ich man kann sich auch etwas besser ausdrücken, ansonsten behalt es bitte lieber für dich. lg

dreckfaktor in abnehmender reihenfolge

es geht los mit totalem dreck:
pitu
51
nega fulo (kostet zwar doppelt soviel aber ist auch nur müll)
canario
berro (der billigste der grad so geht)
...
...
dann kommen sachen wie
dj
paraty
itagiba

und mein favorit (leider auch über 30 €)
Casa Buco

ein Caipi mit Casa Buco, Eiswürfeln (und nciht Crush-Eis), Limettenscheiben und weissem Rohrzucker ist absolute Bombe.

erfrischend, lecker... mehr gibts dazu nicht zu sagen =)

Ich nehme immer noch ein bissel Lime Juice dazu, schmeckt prima so :)

Der Beste Cocktail den es gibt! Der Erfinder darf sich meineswegen Cocktail-Gott nennen

;-)

Ein leckerer Cocktail, schön erfrischend. Habe ihn mit Canario zubereitet, mal schauen wie es mit dem Velho Barreiro schmecken wird
5*

nettes Rezept

verbesserung :
ein kleinen shot (2cl) weißen rum hinzu und es wird meine meinung nach noch viel nicccccccer