Cocktailforum
16. August 2011, 19:20
24. August 2011, 20:57
Ich habe heute eine Flasche Myers´s Rum gekauft und ihn gegen den Old Pascas getestet.
Pur schmeckte der Myers´s eher wie eine Mischung aus Single Malt Whiskey und Rum, in (Pepsi) Cola war er doch deutlich weicher und runder als der Old Pascas. Der wirkte eher etwas rauh und kantig. Das Holzaroma des Myers´s verschwand fast gänzlich in der Cola.
Fazit:
bisher 3 verschiedene Rumsorten probiert
Old Pascas Ron Negro (günstig und ordentlich)
Myers´s (ganz gut, schön weich, auch pur ein interessanter Genuss)
Appleton Dark Rum (der bisher beste, auch wenn einen das füllige Rumaroma fast erschlagen hat).
Ich finde den Myers´s auf jeden Fall nicht so schlecht wie ihn hier einige beschreiben. Es gibt sicherlich bessere Rumsorten, aber auch deutlich schlechtere. Einzig der Preis ist etwas teuer, für den Preis kann man sicherlich auch etwas besseres bekommen.
Pur schmeckte der Myers´s eher wie eine Mischung aus Single Malt Whiskey und Rum, in (Pepsi) Cola war er doch deutlich weicher und runder als der Old Pascas. Der wirkte eher etwas rauh und kantig. Das Holzaroma des Myers´s verschwand fast gänzlich in der Cola.
Fazit:
bisher 3 verschiedene Rumsorten probiert
Old Pascas Ron Negro (günstig und ordentlich)
Myers´s (ganz gut, schön weich, auch pur ein interessanter Genuss)
Appleton Dark Rum (der bisher beste, auch wenn einen das füllige Rumaroma fast erschlagen hat).
Ich finde den Myers´s auf jeden Fall nicht so schlecht wie ihn hier einige beschreiben. Es gibt sicherlich bessere Rumsorten, aber auch deutlich schlechtere. Einzig der Preis ist etwas teuer, für den Preis kann man sicherlich auch etwas besseres bekommen.
25. August 2011, 00:18
25. August 2011, 08:24
Jap, zB ich. Mein Ding ist er deshalb nicht. Wie Du schon selbst angemerkt hast, gibt's da besseres für's Geld.
06. September 2011, 19:07
Folgendes "Problem":
Ich habe immer noch den Flor de Cana und den El Dorado auf meiner Wunschliste. Beim FdC sollte es der 7-jährige, beim ED der 8-Jährige werden.
Nach meinem Besuch in Luxemburg hat sich nun aber herausgestellt, dass der FdC 12 dort nur 3¤ teurer ist als der online günstigste "deutsche" FdC 7. Der ED 12 ist mit 20,25¤ sogar nur mininal teuerer als der günstigste online verfügbare ED 8 (19,90¤), sogar günstiger als manches Onlineangebot des 8-jährigen.
Meine Frage. Macht es Sinn, sich für's MIXEN (das ist wirklich das Hauptaugenmerk! Wenn sie pur ebenfalls schmecken, werde ich mich nicht beschweren, aber das spielt kaum eine Rolle) die älteren Versionen zu kaufen oder gehen die in Cocktails eher unter.
p.k. hatte zumindest über den FdC etwas in der Richtung geschrieben
Gibt es diesbezüglich vielleicht weitere Meinungen?
Ich habe immer noch den Flor de Cana und den El Dorado auf meiner Wunschliste. Beim FdC sollte es der 7-jährige, beim ED der 8-Jährige werden.
Nach meinem Besuch in Luxemburg hat sich nun aber herausgestellt, dass der FdC 12 dort nur 3¤ teurer ist als der online günstigste "deutsche" FdC 7. Der ED 12 ist mit 20,25¤ sogar nur mininal teuerer als der günstigste online verfügbare ED 8 (19,90¤), sogar günstiger als manches Onlineangebot des 8-jährigen.
Meine Frage. Macht es Sinn, sich für's MIXEN (das ist wirklich das Hauptaugenmerk! Wenn sie pur ebenfalls schmecken, werde ich mich nicht beschweren, aber das spielt kaum eine Rolle) die älteren Versionen zu kaufen oder gehen die in Cocktails eher unter.
p.k. hatte zumindest über den FdC etwas in der Richtung geschrieben
Gibt es diesbezüglich vielleicht weitere Meinungen?
06. September 2011, 19:48
Das kommt immer darauf an, was Dein Drink ausdrücken soll. In vielen Saft-/Likörlastigen Drinks wirst Du durch Verwendung weicherer Spirits mit Sicherheit keine Details mehr herauskitzeln können. Bei stark Basislastigen kann, bzw. wird, es jedoch eine Verbesserung geben.
Hängt also von Dir ab, was Du zubereiten willst und wie wichtig Dir der Purgenuß ist.
Hängt also von Dir ab, was Du zubereiten willst und wie wichtig Dir der Purgenuß ist.
06. September 2011, 20:13
Dann werde ich mich wahrscheinlich für den FcC 7 und den ED 12 entscheiden. Den FdC 7 als (idealerweise einen von mehreren) Standard-Mixrum(s), den ED 12 als Premium-Komponente in rum-lastigen Drinks und eventuell zum Pur-Genuss (der ED 12 scheint pur ja ganz annehmbar zu sein). Vielleicht komme ich ja auf den Geschmack.
15. September 2011, 16:44
Ich versuche mal wieder mein Wissen über Spirituosen etwas zu erweitern 
Diesmal geht es um 7-jährige Kubaner. Mich interessiert, welcher da euerer Meinung nach der beste (für sein Geld) ist - unter der Annahme, dass die folgenden Marken sich aufgrund ihrer Herkunft und des Alters so sehr ähneln, dass man sie tatsächlich auch zusammen in einen Topf werfen kann:
Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 14,95¤
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,75¤
Ron Caney Añejo Centuria (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,95¤
Ron Varadero Anejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 17,95¤
Havana Club Añejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml, 21,95
Ron Guerrillero (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 22,75¤
Hemingway Ron Extra Viejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 23,95¤
Der Legendario Anejo wird bei barfish zwar auch als 7-Jähriger deklariert, diese Ansicht haben sie aber ziemlich exklusiv, wenn ich mir andere Shops so ansehe.
Falls ich irgendwelche wichtigen Vertreter vergessen haben sollte, wäre ich natürlich froh, wenn diese ergänzt würden.
Zwar habe ich den ein oder anderen Kommentar mithilfe der Suchfunktion ausfindig machen können, aber so eine Art "internes Kuba 7-Ranking" ist mir dabei nicht untergekommen.
Mir geht's wie immer primär um die Qualität als Mix-Rum.
Diesmal geht es um 7-jährige Kubaner. Mich interessiert, welcher da euerer Meinung nach der beste (für sein Geld) ist - unter der Annahme, dass die folgenden Marken sich aufgrund ihrer Herkunft und des Alters so sehr ähneln, dass man sie tatsächlich auch zusammen in einen Topf werfen kann:
Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 14,95¤
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,75¤
Ron Caney Añejo Centuria (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,95¤
Ron Varadero Anejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 17,95¤
Havana Club Añejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml, 21,95
Ron Guerrillero (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 22,75¤
Hemingway Ron Extra Viejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 23,95¤
Der Legendario Anejo wird bei barfish zwar auch als 7-Jähriger deklariert, diese Ansicht haben sie aber ziemlich exklusiv, wenn ich mir andere Shops so ansehe.
Falls ich irgendwelche wichtigen Vertreter vergessen haben sollte, wäre ich natürlich froh, wenn diese ergänzt würden.
Zwar habe ich den ein oder anderen Kommentar mithilfe der Suchfunktion ausfindig machen können, aber so eine Art "internes Kuba 7-Ranking" ist mir dabei nicht untergekommen.
Mir geht's wie immer primär um die Qualität als Mix-Rum.
15. September 2011, 17:28
Zu den genannten kann ich nichts sagen, da ich keinen von ihnen kenne. Jedoch habe ich diesen hier:
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre)
Der eignet sich meiner Meinung nach gut zum Mixen, wobei er nicht sehr forsch ist. Ob die angegebene Lagerungszeit stimmt, kann ich nicht sagen. Darüber gibt es unterschiedliche Angaben und auf der Flasche selbst steht nichts dazu.
LG
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre)
Der eignet sich meiner Meinung nach gut zum Mixen, wobei er nicht sehr forsch ist. Ob die angegebene Lagerungszeit stimmt, kann ich nicht sagen. Darüber gibt es unterschiedliche Angaben und auf der Flasche selbst steht nichts dazu.
LG
15. September 2011, 17:50
15. September 2011, 19:08
Ich versuche mal wieder mein Wissen über Spirituosen etwas zu erweitern
Diesmal geht es um 7-jährige Kubaner. Mich interessiert, welcher da euerer Meinung nach der beste (für sein Geld) ist - unter der Annahme, dass die folgenden Marken sich aufgrund ihrer Herkunft und des Alters so sehr ähneln, dass man sie tatsächlich auch zusammen in einen Topf werfen kann:
Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 14,95¤
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,75¤
Ron Caney Añejo Centuria (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,95¤
Ron Varadero Anejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 17,95¤
Havana Club Añejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml, 21,95
Hemingway Ron Extra Viejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 23,95¤
Der Legendario Anejo wird bei barfish zwar auch als 7-Jähriger deklariert, diese Ansicht haben sie aber ziemlich exklusiv, wenn ich mir andere Shops so ansehe.
Falls ich irgendwelche wichtigen Vertreter vergessen haben sollte, wäre ich natürlich froh, wenn diese ergänzt würden.
Zwar habe ich den ein oder anderen Kommentar mithilfe der Suchfunktion ausfindig machen können, aber so eine Art "internes Kuba 7-Ranking" ist mir dabei nicht untergekommen.
Mir geht's wie immer primär um die Qualität als Mix-Rum.
Diesmal geht es um 7-jährige Kubaner. Mich interessiert, welcher da euerer Meinung nach der beste (für sein Geld) ist - unter der Annahme, dass die folgenden Marken sich aufgrund ihrer Herkunft und des Alters so sehr ähneln, dass man sie tatsächlich auch zusammen in einen Topf werfen kann:
Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 14,95¤
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,75¤
Ron Caney Añejo Centuria (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,95¤
Ron Varadero Anejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 17,95¤
Havana Club Añejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml, 21,95
Hemingway Ron Extra Viejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 23,95¤
Der Legendario Anejo wird bei barfish zwar auch als 7-Jähriger deklariert, diese Ansicht haben sie aber ziemlich exklusiv, wenn ich mir andere Shops so ansehe.
Falls ich irgendwelche wichtigen Vertreter vergessen haben sollte, wäre ich natürlich froh, wenn diese ergänzt würden.
Zwar habe ich den ein oder anderen Kommentar mithilfe der Suchfunktion ausfindig machen können, aber so eine Art "internes Kuba 7-Ranking" ist mir dabei nicht untergekommen.
Mir geht's wie immer primär um die Qualität als Mix-Rum.
Magst du mir verraten, warum's unbedingt ein 7-Jähriger sein soll/muss?
15. September 2011, 20:50
Magst du mir verraten, warum's unbedingt ein 7-Jähriger sein soll/muss?
Mach ich gerne
Also generell geht's mir um braune kubanische (Mix-) Rums. Das Alter dient (neben der Herkunft - wobei ich da nicht genau weiss, ob jeder in Kuba produzierte Rum auch als typischer Kubaner gilt) als Konstante, die einen Preis/Leistungs-Vergleich der Rums möglich macht. Und die 7 jahre alten sind dabei preislich die, die ich normalerweise im Auge habe (so um die, besser unter 20¤) und qualitativ prinzipiell auch ganz annehmbar. Zu guter letzt ist die Fraktion der 7-jährigen auch die größte im barfish-Sortiment.
Das heisst, 7-jährige Rums müssen es nicht sein, sie haben sich aber durch die Erfüllung oben genannter Kriterien einfach angeboten. Natürlich könnte man das auch für 5-jährige etc. durchführen.
15. September 2011, 21:27
Ja, aber der Punkt den Hook4h meint ist das auch ein 5 Jährige Ähnlichkeit zu einem 7 Jährigen aufweisen kann!
Und deswegen ist das eine nicht wirklich präzise Kategorie weil auch 7 Jährige Cubaner untereinander große Unterschieden aufweisen könnten (denk ich mal )
LG
Und deswegen ist das eine nicht wirklich präzise Kategorie weil auch 7 Jährige Cubaner untereinander große Unterschieden aufweisen könnten (denk ich mal
)LG
15. September 2011, 22:23
Ja, aber der Punkt den Hook4h meint ist das auch ein 5 Jährige Ähnlichkeit zu einem 7 Jährigen aufweisen kann!
Naja, ich weiss nicht
. Ich glaube, er wollte wissen, warum ich mich ausgerechnet auf die 7er festgelegt habe - was eine berechtigte Frage war; hätte ich schon in meinem Ursprungspost erwähnen können. Und deswegen ist das eine nicht wirklich präzise Kategorie weil auch 7 Jährige Cubaner untereinander große Unterschieden aufweisen könnten (denk ich mal )
LG
)LG
Dass ich mir nicht sicher, dass alle Kubaner (auf die Herstellung bezogen) auch geschmacklich typische Kubaner sind, habe ich ja bereits angemerkt. Wenn dem so sein sollte, werden dies die Rum-Experten hier hoffentlich erwähnen. Umgekehrt gibt es vielleicht auch nicht-kubanische Rums, die aber die Charackteristika von kubanischen Rums aufweisen (so wie bspw. der Cartavio Blanco bei den weissen, den SchuettelStefan als den "bessere[n] Cubaner" bezeichnet hat, trotz peruanischer Abstammung).
Ansonsten gehe ich selbstverständlich davon aus, dass die 7-jährigen Kubaner (geschmackliche) Unterschiede aufweisen. Das ist ja logischerweise einer der Aspekte, die das Preis/Leistungsverhältnis bestimmen.
15. September 2011, 23:29
Aber wenn du doch weist das du auch innerhalb deiner genannten Kategorie unterschiede feststellen kannst, warum schließt du andere, konkurrenzfähige kubanische Rums anderen Alters dann aus? Das verstehe ich nicht! Es macht mehr Sinn sich auf den Preis als Kaegorie zu beschränken weil ja niemand den Rum nach Alter kauft sondern nach dem P/L Verhältnis insgesamt!
Oder wie siehst du das?
Oder wie siehst du das?