Cocktailforum

21. Juli 2011, 22:32
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich nehme an, es gilt immer noch Deine 2-Flaschen-Suche? Um Deine beiden vorhandenen zu ergänzen würden sich meiner Meinung nach der El Dorado und der Malteco gut eignen. Schade, daß dabei der Flor de Cana hinten runter fällt, denn das hat er definitiv nicht verdient. Den Diplomatico kenne ich übrigens nicht.
21. Juli 2011, 22:53
shakingharry
3368 Beiträge

Der El Dorado ist bei mir auch vorhanden und nicht zu verachten. Ich ziehe hier allerdings den Flor de Cana vor, auch sehr gut zum pur geniessen. Aber das sind jetzt Feinheiten, Geschmäcker sind nunmal verschieden. Den Malteco solltest du auf jeden Fall in engere Wahl ziehen.
22. Juli 2011, 00:41
Amebelodon
85 Beiträge

Danke an alle!
Dann werde ich mich jetzt auf zwei festlegen.
Und auch wenn es vorerst auf nur zwei Flaschen hinausläuft: aufgeschoben ist nicht aufgehoben Zwinker
22. Juli 2011, 00:52
shakingharry
3368 Beiträge

So soll es sein. Mich würde allerdings interessieren, worauf du dich festgelegt hast und noch mehr, wie du diese bewerten würdest. Sei so nett und gib mal bei Gelegenheit eine Rückmeldung.
23. Juli 2011, 19:00
Bro_ker
185 Beiträge

Der Ron Centenario Anejo Especial wird hier sogar besser eingeschätzt, als der Mount Gay Eclipse:

Centenario

Der Eclipse soll ja ganz brauchbar sein.

24. Juli 2011, 14:17
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Eben, brauchbar, aber nix besonderes.
24. Juli 2011, 22:49
Amebelodon
85 Beiträge

shakingharry schrieb:
So soll es sein. Mich würde allerdings interessieren, worauf du dich festgelegt hast und noch mehr, wie du diese bewerten würdest. Sei so nett und gib mal bei Gelegenheit eine Rückmeldung.


Eigentlich hatte ich vor den El Dorado und den Malteco zu bestellen... Aber da ein Freund von mir letzte Woche schon Interesse bekundet hatte, im Falle einer Bestellung im Brugal Shop, etwas Kaffee mitzuordern und nun nochmals nachgefragt hatte, wann ich denn bestellen würde, habe ich jetzt auch dort bestellt. Da ich das Quartett Macorix, El Dorado, Flor de Cana und Malteco auf dem Zettel hatte, habe ich nur den bestellt, der auch im BS zu bekommen war, nämlich den Macorix. Habe dann noch einen weissen, den Matusalem Platino, dazugenommen, den ich eigentlich erst für eine der nächsten Bestellungen vorgesehen hatte. Im Prinzip hat sich also nur die Reihenfolge der Anschaffung geändert und das ist nicht so dramatisch.
15. August 2011, 22:00
emjay2812
40 Beiträge

Ich war heute im Kaufland und habe für mich einige neue Rumsorten entdeckt, bei denen ich gerne wüsste ob sie gut sind.

Ron Brugal (weiß und braun)
Cuerpa (gold und weiß)
la mariba 3 anos (nur braun)

Bisher kenne ich an guten Rums:

Appleton (leider etwas teuer)
Old Pascas (für den Preis recht ordentlich)
15. August 2011, 22:08
polanski
310 Beiträge

Habe am WE endlich mal den "Malteco Ron Reserva Maya (15 Jahre)" probiert, den ich schon seit Monaten im Schrank stehen habe. Wirklich ein leckerer Tropfen, mit einer ausgepägten Zuckernote. Hätte nicht erwartet, daß der noch süßlicher schmeckt als die Demerara-Rums aus meinem Sortiment. Den 10-jährigen Malteco kenne ich noch nicht.

Mein "Ron Zacapa Sistema Solera 23" wartet auch noch auf seine Erstverkostung.Zwinker
15. August 2011, 23:06
grimmel14
2913 Beiträge

Ich habe die Tage als Geschenk einen Ron Matusalem 15 Jahre Gran Reserva gekauft und durfte vorher mal kosten.
Fast schon zu schade für einen Cocktail.
Allein schon der Geruch verspricht einiges und der Geschmack ist einfach nur lecker.
Kann ich nur empfehlen.
15. August 2011, 23:55
Maddin
47 Beiträge

emjay2812 schrieb:
Ich war heute im Kaufland und habe für mich einige neue Rumsorten entdeckt, bei denen ich gerne wüsste ob sie gut sind.

Ron Brugal (weiß und braun)
Cuerpa (gold und weiß)
la mariba 3 anos (nur braun)

Bisher kenne ich an guten Rums:

Appleton (leider etwas teuer)
Old Pascas (für den Preis recht ordentlich)


Ich habe den Ron Brugal Anejo, falls du den als braunen meinst. Er ist jetzt nicht schlecht, aber auch nicht sonderlich aromatisch. Werde ich wohl nicht wieder kaufen. Die restlichen von dir genannten kenne ich aber nicht.
16. August 2011, 01:21
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Ich habe eine Frage: in meiner Bar stehen an braunem Rum im moment ein HC Anejo, ein Pampero Anejo und der Pampero Aniversario, lohnt es sich dann noch mit dem Appleton Estate 12 Years aufzurüsten?
Oder sollte ich stattdessen doch lieber einen Tequila Anejo nehmen (Sauza tres generaciones) wovon ich auch noch keinen besitze oder einen Tanqueray ten Gin (ich besitze Finsbury und Bombay Sapphire 40%) oder sonst etwas?
Freue mich auf eure Beratung Lol



Wink
16. August 2011, 09:04
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Du vergleichst Äpfel mit Birnen. Mal so gesehen ist Deine Frage mit einem ganz eindeutigen Vielleicht zu beantworten.
Wenn Du die Rumbasis verbreitern willst, dann auf jeden Fall der Appleton. Der Tres Generaciones sollte schon auch im Barschrank stehen, ebenso wie der TT oder eben was anderes.
Wie Du siehst, kann man Deine Frage nicht wirklich beantworten. Um mal mit Rio Reiser zu sprechen: Das alles und noch viel mehr, würd ich kaufen, wenn ich Barkeeper von Deutschland wär. Zwinker
Nein, es hängt natürlich von den Vorlieben der zu Bewirtenden ab. Was hätte es für einen Sinn, einen weiteren Rum zu empfehlen, wenn kein Interessent dafür vorhanden ist. Das Gleiche gilt auch für die anderen Spirits. Um hier eine Empfehlung auszusprechen, müßtest Du uns schon mal verraten, wo Deine Präferenzen liegen.
16. August 2011, 11:06
emjay2812
40 Beiträge

Hier mal Links zu Bildern der mir unbekannten Rumsorten:

La Mariba

Cuerpo
16. August 2011, 18:56
CocktailStylaZz
904 Beiträge

Naja, Präferenzen sind im Moment eben der Rum weil ich gerade erst Steigerungen (Pampero Anniversario) kennengelernt habe, Gin eigentlich auch, er ist eine Spirituose die ich sehr interessant finde und auch relativ vielseitig einsetzbar.
Main Problem war eher: welche von den genannten ergänzt die vorhandenen so das ich am größten variieren kann in dem was ich mixe, beim Rum stelle ich mir eben den Appleton sehr passend vor weil ich noch keinen Jamaicaner besitze und dieser oft und gut bewertet wurde, der TT ist ein sehr hochwertiger Gin der die vorhandenen warschl auch gut ergänzt, aber ich weiß nicht ob das in dem Maße nötig ist wie beim Rum...deswegen ja die Frage!


LG