Cocktailforum

14. März 2007, 19:37
Pferd
532 Beiträge

Mir war er nicht zu sauer, aber ich mag es ja auch ganz gerne ein bisschen sauerGrins

WinkWink
18. März 2007, 23:54
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich hab jetzt mal die Vorschläge zur Entsüßung des Boulevard 43 getestet. Also Zitrone geht schon mal gar nicht Ueberrascht, daß macht das ganze Mandarinen-Vanille-Aroma kaputt. Hmm Limette als Ersatz für LimeJuice ist auch zu heftig, dadurch bekommt der Drink einen bitteren Grundton. Halb und Halb ging noch einigermaßen, hat mich aber letztendlich auch nicht überzeugt. Ich werde nächtes WE mal das Weglassen des LJ und/oder Teile des Cointreau testen. Evtl auch Zugabe von etwas Wodka oä.

Grüße Wink
06. April 2007, 01:04
jean.11
8193 Beiträge

el_muerte schrieb:
Gestern Abend entstanden, hat noch keinen Name:

4cl Bananensaft
4cl Orangensaft
2cl Zitronensaft
2cl Mandelsirup
2cl Licor 43

Schmeckt sehr gut, Mandel schmeckt etwas vor und der Likor 43 kommt ein wenig zu kurz. Trotzdem ist der Namenlose sehr lecker und bekommt 4*.
06. April 2007, 01:41
el_muerte
10916 Beiträge

Da hast du aber tief gegraben um den zu finden! Vielen Dank für Test und Wertung. Der Namenlose ist eigentlich gar kein schlechter Name dafür. Stoesschen Wink
06. April 2007, 01:45
jean.11
8193 Beiträge

Ich gehe die Liste von SchuettelStefan Stück für Stück durch und teste was ich an Zutaten habe. Dieser war der letzte bei Likor 43 wo ich alles für da habe...Grins
11. April 2007, 00:34
Flo
5375 Beiträge

@SchueSte: Mein Test Cartagena Sunrise

3 1/2 Sterne
11. April 2007, 00:50
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Vielen Dank für Test und Wertung Flo. Stoesschen

Grüße Wink
11. April 2007, 01:17
Flo
5375 Beiträge

Vanilla Tequila:

Da wird einem richtig warm in der Kehle.....Zwinker
4 Sterne
11. April 2007, 01:26
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Auch für diesen Test und die Wertung sei bedankt. Stoesschen

Grüße Wink
22. April 2007, 16:27
el_muerte
10916 Beiträge

Mal wieder was neues von mir:

Spanish Cherry

5cl Licor 43
2cl Vanille Sirup
5cl Sahne
15cl Sauerkirschsaft

MIt Eiswürfeln in den Shaker, kräftig shaken und auf Eiswürfel oder crushed ice abgießen. Wink
22. April 2007, 21:14
Flo
5375 Beiträge

von dem habe ich ja schon gehört am freitag. muss ich mal testen. ist aber glaube keine sahne da....Traurig
22. April 2007, 22:49
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Der ist glaub ich ganz schön süß. Warum eugentlich noch mal zusätzlich zu den 5cl L43, 2cl Vs? Verwirrt

Grüße Wink
22. April 2007, 23:38
Flo
5375 Beiträge

ich hab ihn mit Milch getestet:

knappe 4 Sterne
23. April 2007, 00:29
el_muerte
10916 Beiträge

Mit Milch wird er aber nicht cremig, du solltest ihn auf jeden Fall nochmal mit Sahne testen.
@schuettelStefan: so süß wie der 00:43 ist er nicht, mein Sauerkirschsaft ist in der Tat relativ sauer für nen Kirschsaft.Grins
23. April 2007, 00:34
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Was verwendest Du für einen Kirschnektar? Verwirrt

Grüße Wink