Cocktailforum

11. Juni 2007, 23:41
Triobar
539 Beiträge

dann lass halt den Bitter weg,
vielleicht sagt er dir dann ja noch mehr zu...
schoene Tequilaauswahl... gratuliere
11. Juni 2007, 23:51
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich find das mit dem Bitter aber gerade interessant. Nur weil der Hornitos nicht damit zusammenpaßt, muß man ja nicht darauf verzichten. Mit dem Herradura harmoniert er IMHO sehr gut.
Aber ich konnt's auch nicht lassen und hab jetzt zum Tagesausklang auch noch einen Anejo drin vermixt. Den Sauza Tres Generaciones. Allerdings wird's damit auch nicht besser als mit dem Herradura Reposado. Damit ist er auf jeden Fall uneingeschränkt empfehlenswert. Sehr lecker. Für heute reichts aber auch. Obwohl ich für Tests immer erst mal nur die halbe Menge nehme ist nun doch für unter der Woche eine beachtliche Menge zusammengekommen.

Grüße Wink
12. Juni 2007, 01:46
Triobar
539 Beiträge

Danke fuer deinen Elan...
15. Juni 2007, 22:28
Pferd
532 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Raspienda
5cl Tequila Blanco
1cl Mandelsirup
2cl Zitronensaft
10cl Himbeernektar
mit viel Eis kräftig shaken.

Grüße Wink


Hmmmm, der ist richtig gut. Locker 4* von mir, habe aber den Hornitos verwendet (hab ja sonst nix brauchbares)

WinkWink
16. Juni 2007, 01:11
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Vielen lieben Dank für Test und Wertung des Rezeptes. Stoesschen
Freut mich, daß er Dir geschmeckt hat.

Grüße Wink
16. Juni 2007, 20:58
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Sangre de Cortez
4cl TresMagueyes Blanco
2cl Grand Marnier Cordon Jaune
2cl Limettesaft frisch
8cl Vaihinger Cranberrynektar
mit viel Eis kräftig shaken

Grüße Wink
20. Juni 2007, 04:54
krizzz
360 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Raspienda
5cl Tequila Blanco
1cl Mandelsirup
2cl Zitronensaft
10cl Himbeernektar
mit viel Eis kräftig shaken.

Grüße Wink


Wo kriegt man bitte Himbeernektar her? Habe ich noch nirgends gesehn
Hört sich nämlich sehr gut an :P
20. Juni 2007, 08:23
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hi krizzz, daß habe ich in einem anderen Thread geschrieben. Ich habe den von der Firma Schlör. Gekauft in einem Edeka in Burgkunstadt. Bei mir vor Ort hab ich auch noch keinen gesehen. Wenn meine paar Fläschchen leer sind, muß ich mich also auch auf die Suche begeben. Verwirrt

Grüße Wink
29. Juni 2007, 21:48
Ute_line
3440 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
So heute hat's auch wieder nur zu einem Shooter gereicht.
Montezuma
1,5cl de Kuyper Creme de Cacao
1,5cl Mangonektar
3cl Tequila
in dieser Reihenfolge ins Glas schichten.


Hi SchueStef, hab ihn soeben probiert, hier mein Eindruck:

Obenauf scheint irgendwie der Tequila zu schwimmen – Stichwort: Dichtigkeit der Flüssigkeiten?!?!? – Jedenfalls schmeckt’s mir so, als würde ich durch den Tequila hindurch trinken. Der Tequila (ich hab mal wieder den Tres Magueyes genommen Unschuldig ) harmonierte ganz prima mit dem Crème de Cacao – der Mangonektar gerät allerdings geschmacklich gegenüber den beiden anderen Zutaten ins Hintertreffen (sprich: seine Geschmacksnote is kaum wahrnehmbar – die beiden anderen sind zu dominant). In dieser Version erhält der Drink von mir höchstens 2*. Ich würde vll beim näxten Mal den Nektar-Anteil erhöhen, um diesem Kollegen geschmacklich auch zu seinem Recht zu verhelfen … GrinsGrinsGrins

Stoesschen
29. Juni 2007, 21:56
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Nö nö Du das soll doch ein Shooter. Der Saft soll schon im Hintergrund bleiben, nnur etwas würzen. Zwinker
Aber vielen lieben Dank für Test und Wertung. Stoesschen

Grüße Wink
29. Juni 2007, 22:00
Ute_line
3440 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Nö nö Du das soll doch ein Shooter. Der Saft soll schon im Hintergrund bleiben, nnur etwas würzen.

Schön und gut - aber ich möcht ihn schon gern (wenn auch nur in Nuancen) wahrnehmen, und den Eindruck hatt ich eben nich ... Vll tät ihm ca 1cl mehr ganz gut, dann wär's ja immer noch ein Shooter, oder?!?
29. Juni 2007, 22:08
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Tu wie Dir am besten gefällt. Stoesschen
Mit 7cl paßt er aber nicht mehr in die Standard-Shooter-Gläser.

Grüße Wink
29. Juni 2007, 22:11
Ute_line
3440 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Tu wie Dir am besten gefällt. Stoesschen
Mit 7cl paßt er aber nicht mehr in die Standard-Shooter-Gläser.
Womit Du Recht hast ... Egal, heut probier ich sowieso keinen mehr, fand ich recht stark und steige vorerst auf 1 - 2 Wässerchen um Grins
29. Juni 2007, 22:17
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Wo ich so überlege, fällt mir ein, daß ich da noch einen Mangolikör von Giffard stehen habe, den ich bisher noch nicht mal probiert hab. Mit Verwendung desselben könnte man den Saftanteil sogar auf 0 reduzieren. Verwirrt

Grüße Wink

29. Juni 2007, 22:24
Ute_line
3440 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Wo ich so überlege, fällt mir ein, daß ich da noch einen Mangolikör von Giffard stehen habe, den ich bisher noch nicht mal probiert hab. Mit Verwendung desselben könnte man den Saftanteil sogar auf 0 reduzieren.
Also quasi die 1,5cl Mangonektar durch den Likör ersetzen?!? Interessant - nur würd der Drink dann zurzeit für mich ganz wegfallen, weil ich keinen 'Giffard Mango' habe ... HeulHeulHeul und ein 'Nach-Tasting' nich durchführen könnte.