Cocktailforum

Orca

Ich habe noch zwei Liter Monin im Regal, die habe ich noch nicht angerührt. Da kannste eine von haben.

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Achim

Ganz klar: Kokossirup von Riemerschmied, aber nur der Barsirup.

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Cocktailboy

Ok danke, hatte eh nur den Barsirup in Erwägung gezogen. Die Fruchtsirups sind zwar lecker zum so trinken aber für mich viel zu kurz haltbar. Ich braucht nicht sooo viel Sirup . Wie ist der RS im Vergleich zum Monin?

lg

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Achim

Der Monin ist etwas süßer und hat nen leicht künstlixhen Nachgeschmack. Ausserdem ist der Kokosgeschmack vom Riemerschmidt etwas kräftiger. Und der RS ist, zumindest für mich, viiiiiel billiger.
Achim

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el_muerte

Monin und RS ist doch Geschmacksache, da ist doch keine Marke gravierend schlechter als die andere, zumindest bei den nicht Kokossorten.

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Cocktailboy

Hm, warum ist der für dich billiger? Hast du da Kontakte? Bei uns im Laden kosten die beide gleich viel soweit ich weiß ... . Zumindest die RS Grenadine war 7,49€ oder 7,99€, das ist meines Wissens auch der Preis von den Monin Flaschen.



PS: Werd dann nächstes mal den RS versuchen, wie gesagt mein Monin geht ja schon bald zur Neige . Vielleicht nehm ich gleich heute schon einen mit wenn ich zu Metro einkaufen geh .

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Achim

Ich kauf über Bekannte im Großhandel für Gastronome ein und der RS kostet ca 5,50 und der Monin etwas über 7 manchmal sogar fast 8 Euronen.

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Cocktailboy

Ah das ist ja interessant. Werd mir heute dann mal die Preise genau angucken aber bin mir ziehmlich sicher dass bei uns Monin und RS gleich teuer sind. Wenn ich mich nicht täusche so bei 8€ pro 0,7l Flasche.

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el_muerte

Bei uns gibt es da auch einen Preisunterschied von ca. 2,50

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Cocktailboy

Vielleicht weil RS ne deutsche Firma ist ... . Für uns sind beides Importe, somit wohl gleicher Preis .

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el_muerte

Ja damit könnte es natürlich was zu tun haben.

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Cocktailboy

Ich fürchte daran liegts. Aber zumindest weiß ich jetzt was ich beim nächsten Deutschland Ausflug mitnehm .

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Cocktailboy

So, ich hab mir heute mal den RS Kokossirup gekauft . Und zwar bei Metro für 6,05€. Ist also somit doch gut 1€ billiger als der Monin, bei anderen Läden hier sind die ja preislich identisch. Werde heute Abend mal nen kleinen Vergleichstest zwischen Monin und RS machen und mich dann euch mitteilen . Eventuell nehm ich noch Coco Tara CoC mit in den Test, ist zwar im Grunde etwas anderes aber vielelicht dennoch interessant was Geruch/Geschmack angeht.

lg

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pina_dreams

Da bin ich ja mal gespannt auf das Ergebnis
Viel Freude beim Experimentieren

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Cocktailboy

So jetzt dann mal der versprochene Test:

Geruch:
Der RS riecht deutlich mehr nach Kokos, der Monin wirkt im direkten vergleich sehr künstlich. Klarer Vorteil für den RS.

Geschmack:
Beim Monin erscheint zuerst eigentlich ein rein süsser Geschmack, kurz darauf kommt der (nicht sonderlich intensive) Kokosgeschmack durch. Beim RS kommt der recht intensive Kokosgeshcmack sofort durch und bleibt lang erhalten. Der RS ist meiner Meinung auch eine Spur süsser (trotzdem der 7:1 ist und der Monin 8:1). Klarer Vorteil für RS.

Fazit:
Sowohl geschmacklich als auch vom Geruch her überzeugt der RS deutlich mehr. Er zeichnet sich dur ein natürlicheres Kokosaroma im direkten Vergleich zum Monin aus, der ziehmlich künstlich schmeckt und riecht. Dieser Eindruck verstärkt sich je länger man vergleicht. Schlussendlich ist der RS eine Spur süsser, was ich aber nicht negativ bewerten würde). Also mein klarer Testsieger war der RS, werde auf jeden Fall bei dem bleiben bis ich einen noch besseren finde.

lg

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