Cocktailforum

acrylsaeure

Hmm schade... den gibts nämlich bei Weinquelle Lüdemann und da ich täglich in HH bin kaufe ich da ziemlich gerne.
Den Boudier Creme de Cassis haben die auch, aber der Vedrenne ist ein wenig günstiger.
Hat 20% und ich denke schon allein deswegen kann er nicht schlecht sein...

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Cocktailboy

Ich kenn ihn zwar noch nciht aber der ist sicher gut, kannst du auf jeden Fall nehmen.

lg

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Nitro

ich hab bisher nur gutes von dem Gehört probiert hab ich ihn selbst aber noch nicht.

Für den Vedrenne Supercassis werden ausschließlich Beeren höchster Qualität verwendet (Noir de Bourgogne). Der Likör hat außerdem die Goldmedallie für den besten Likör des Jahres 1998 bekommen (International Challenge Spirits in London).

Hab das mal Sinngemäß aus nem Buch über Liköre übertragen das ich derzeit hier hab (aus der Bibliothek ausgeliehen )


Falls sonst noch wer Fragen über Liköre hat, noch ist das Buch hier !

Hat von euch zufällig mal jemand etwas von Sangsters Likören gehört? Die werden in höchsten Tönen gelobt sind laut Buch aber in Deutschland nicht erhältlich. DAs Buch ist aber auch schon n paar Jahre alt.

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acrylsaeure

Hab mir den Vedrenne jetzt geholt. Sind ganz klein zwei Auszeichnungen drauf: The International Wine & Spirit Competition Gold Award 1999 und dann nochmal 2000.
Und dann noch nen großer Aufkleber: Medaille D'Argent Paris 2009.

Also schlecht kann er wirklich nicht sein! Wird am Wochenende mal probiert.

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Cocktailboy

Kennt jemand de Creme de Grand Marnier Likör?

lg

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Orca

Nein, den hab ich bis jetzt noch nicht probiert....sorry

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polanski

Ich habe diverse Cocktailrezepte in denen der Kokos-Likör "Malibu" ein Bestandteil ist. Eignen sich die klaren Kokos-Liköre von DeKuyper und Marie Brizard eventuell noch besser für diese Rezepte? Welcher ist Euer Favorit?

Kennt vielleicht auch jemand den hier?

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Cocktailboy

Du kannst natürlich den Malibu mit anderen klaren Kokoslikören austauschen. Obs dnan besser wird muss man testen, ich kenne nur den Malibu.

lg

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SchuettelStefan

Ja der ist gänzlich anders, aber definitiv die bessere Wahl. Da bräuchtest Du Malibu, BdC & Co bestenfalls noch, wenn Du bei einem bestimmten Drink auf deren Dichte angewiesen wärst. Besser ist es dann aber auf jeden Fall, dieses Rezept anzupassen.

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polanski

Ja, aber der hat auch einen deutlich höheren Alkoholgehalt. Dann sind die Cocktails nicht mehr so "leicht" wie sie eventuell eigentlich sein sollten. In jedem Fall danke für die Antworten.

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SchuettelStefan

Ganz einfach etwas weniger vom KK verwenden.

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iron_paul

Was die Kokosliköre angeht, muß ich mich auch noch durchprobieren.
LG Paul

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SchuettelStefan

Du Dich, oder Du die Liköre?

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iron_paul

Ha,ha,ha die Liköre natürlich.

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shakingharry

Man muss sich solche Leckereien durch den Kopf gehen lassen, sie sinken schon von alleine tiefer.

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