Cocktailforum

Nicolas

Ok Apricot BRANDY fällt raus. Aber wie isses mit normalem Aprikosemliqueure wie das Verlinkte?

Nico

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Nicolas

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Cocktailboy

Das bezog sich generell auf alle Aprikosenliköre. Die Früchte sind einfach zu verschieden als dass man sie einfach so für einander austauschen könnte. Es kann natürlich mit Aprikosenlikör ein sehr guter Drink werden, es ist dnan aber halt ein ganz anderer Drink.

lg

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iron_paul

Probiere es doch mal mit einem Peach Tree, der ist leicht erhältlich, nicht zu teuer und meiner Meinung nach passt er gut zum Sex on the Beach.

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Cocktailboy

@ Paul: Da hast du Recht, finde den beim SotB auch gut. Oft schmeckt er ein wenig künstlich aber in diesem Cocktail passt er erstaunlich gut. Da gebe ich ihm sogar den Vorzug gegenüber meinem Standart-Pfirsichlikör (der mir in anderen Drinks und vor allem pur um Welten besser schmeckt).

lg

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grimmel14

ich habe vor Monaten mal einen Quittenlikör in Österreich gekauft. Der war super lecker. Jetzt versuche ichhier in D einen zu finden. Hat einer von euch eine Ahnung wo es sowas gibt?

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SchuettelStefan

Hier gäbe es zB einen.

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grimmel14

Danke SchuettelStefan. Allerdings wennich den haben wollte wird er gleich nochmal 7 Euro teurer.

ich dachte eigentlich an irgendwas aus "normalen" Läden. Wahrscheinlich wird das aber unmöglich werden. Schätze ich mal.

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SchuettelStefan

Zu den Kosten hattest Du nix gesagt.
ich dachte eigentlich an irgendwas aus "normalen" Läden. Nicht unbedingt. Wenn ich mich recht erinnere, habe ich vor ein paar Jahren mal ein entsprechendes Angebot beim Normadiscounter gesehen. WQenn man davon ausgeht, daß die oft auch nur entsprechend umgelabelte Ware verkaufen, muß es den auch noch irgendwo anders geben. Ich glaube nicht, daß der extra für Norma importiert wurde. Wo der dann zu haben ist, kann ich Dir allerdings auch nicht sagen.

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Cocktailboy

Ich habe mir in den letzten Wochen einen Kokoslikör selber angesetzt. Bin schon sehr auf den Test dann gespannt, ich gönne ihm aber noch einige Tage Ruhepause im Dunkeln . Er riecht aber schon mal sehr lecker und enthält ausschließlich natürliche Zutaten . Ich werde dann mal vom Test berichten und wenn jemand Interesse hat das Rezept posten.

lg

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Orca

Warum sollten wir kein Interesse daran haben, Du weißt doch das wir nach allen Seiten offen sind, und neuen Dingen immer aufgeschlossen gegenübertreten...

Warum also...........????

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Century

Jau mich würde das auch interessieren. Poste das Rezept doch einfach mal.

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Cocktailboy

Zumidnest solang kein Bier im Spiel ist ... .

Also das Rezept dann gleich hier:

500g Kokosnussfleisch (fein würfeln und die braune Haut entfernen)
500 ml Alkohol (ich habe weißen Appleton Run verwendet, Originalrezept ist mit Wodka)
250 ml Zuckersirup (2 Teile Zucker, 1 Teil Wasser)
1 Vanillestange (der Länge nach halbieren)

Kokosnussfleisch, Vanille und den Rum in den Gefäß mit Deckel geben und 3 Wochen ziehen lassen (sollte dunkel und mittlere Temperatur sein), immer wieder umrühren. Danach gut abfiltern und mit dem erkalteten Zuckersirup vermischen (die Menge kann man noch etwas korrigieren damit es nicht zu süß wird). In Flaschen abfüllen und noch einige Tage ziehen lassen.

Ich werde dann das Ergebniss posten sobald ich probiert habe .

lg

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Century

Das hört sich doch sehr gut an. Das kann man doch prima und recht einfach mal ausprobieren.

Danke für das Rezept

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SchuettelStefan

Ja, hört sich wirklich interessant an.
Aber warum Zuckersirup? Sollte ich das ausprobieren, werde ich wahrscheinlich auf Puderzucker setzen.

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