Cocktailforum

jean.11

Der hört sich auch sehr interessant an, aber leider fehlen mir, bis auf den Gin, auch alle Zutaten.

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el_muerte

Gin habe ich schon genügend, aber nicht den Finsbury

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SchuettelStefan

Dann nimm doch einen anderen (nur nicht zu Wacholderlastig). Hattest Du nicht den Tanqueray?

Grüße

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el_muerte

Ja den habe ich, aber leider den Rest der Zutaten nicht und den Sirup müsste ich über Internet beschaffen, das lohnt nicht wegen nur
einer Zutat.

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SchuettelStefan

Wenn Du wüßtest...
Naa, paßt scho.

Grüße

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Ute_line

Hört sich gut an - vor allem, da ich mit dem 'Feuervogel' bereits einen Drink in der Kombi Gin/Aquavit probiert habe, der mir gut schmeckte (Gin und Aquavit harmonieren sehr gut miteinander). Allerdings fehlt mir Holundersirup ... den könnte ich nur online beziehen (eine Bestellung is jedoch vorerst nich drin, daher gibbet auch keinen Holundersirup und keinen Asgard ... Schade!)

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p.k

Mal eine Variante des ursprünglichen Cosmo... noch ohne Namen:

5cl Gin (Finsbury 47)
6cl Johannisbeersaft (100%)
1,5cl Cointreau
2cl Limettensaft

Evt. noch 1cl Zuckersirup.

Gut auf reichlich Eis schütteln und in vorgefrostetes V-Glas abseihen.

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el_muerte

Gestern Abend habe ich, inspiriert vom Anblick des heimischen Kräuterbeetes mal einen Klassiker ganz anders gemacht, leider ist mir noch kein passender Name dazu eingefallen.

5cl Gin ( Bombay Sapphire)
5-6 frische Salbeiblätter
3TL Rohrzucker
1 Limette
Soda

Den Rohrzucker in einen Tumbler geben, die Salbeiblätter waschen und ordentlich auf dem Rohrzucker zerquetschen.
Die Limette achteln, filetieren und ebenfalls auf dem Zucker zerquetschen. Den Tumbler mit crushed Ice füllen, die 5cl Gin eingießen und abschließend den Tumbler mit Soda auffüllen.
Den Gin habe ich eine Stunde vorher in die TK gelegt.

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Flo

Den merken wir uns mal für den 5.10.!
Kling gut. Ich werd mir aber noch ein wenig Sambuca dazu machen wie schon angekündigt.
Bin gespannt aufs Ergebnis

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el_muerte

Der Sambuca wird da glaube ich nicht so toll reinpassen, da wird der Gin dann möglicherweise zu kurz kommen.

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Flo

Mal sehen! Der passt aber sehr gut zum Salbei durch den Anisgeschmack!
Hoffentlich schmeckt er dann aber nicht zu sehr nach Hustenbonbon

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el_muerte

Ich befürchte du schlägst den Gin damit tot, vll. Sambuca statt Gin, aber mir würde glaube ich so viel Sambuca nicht schmecken und Sambuca mit Limette stelle ich mir jetzt auch nicht so prickelnd vor.

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Flo

Wir können ja etwas experimentieren

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SchuettelStefan

Sambuca ist viel zu süß. Ich stehe zZ bei den Anisspirits total auf Pastis (am besten Ricard) gefolgt von Raki.

Grüße

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Flo

Ich will ihn auch eher damit "floaten".
also nur ein Schuss rein

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