Cocktailforum
13. September 2007, 23:48
14. September 2007, 01:27
15. September 2007, 13:53
15. September 2007, 13:58
15. September 2007, 14:02
16. September 2007, 01:23
16. September 2007, 14:01
Ich behalte das nächste Mal meine Kommentare für mich 
20. September 2007, 15:31
Mal eine Variante des ursprünglichen Cosmo... noch ohne Namen:
5cl Gin (Finsbury 47)
6cl Johannisbeersaft (100%)
1,5cl Cointreau
2cl Limettensaft
Evt. noch 1cl Zuckersirup.
Gut auf reichlich Eis schütteln und in vorgefrostetes V-Glas abseihen.
5cl Gin (Finsbury 47)
6cl Johannisbeersaft (100%)
1,5cl Cointreau
2cl Limettensaft
Evt. noch 1cl Zuckersirup.
Gut auf reichlich Eis schütteln und in vorgefrostetes V-Glas abseihen.
Auch diesen Drink hab ich am letzten WE mal getestet. Namensvorschlag vll Cosmo Cassis...
Gut, ich hatte nu keinen 100% Johannisbeersaft ... sondern lediglich den albi Cassis Nektar (28% Fruchtanteil
), aber ich denke, einen ersten Eindruck kann ich vermitteln:Gin und Cassis passen recht gut zusammen - die Farbe des Drinks ist aufgrund der violetten Nektarfarbe auch hübsch ansehnlich. Insgesamt ein starker, kraftvoller, eher säuerlicher Gindrink (hab nur 1cl Zuckersirup genommen), der gut mit den übrigen Zutaten harmonierte. Als durchaus erfrischende Cosmo-Variante würde ich hierfür glatte 4* vergeben.
21. September 2007, 12:55
Five o'Clock
4cl Finsbury Gin
2cl DeKuyper Marasquin
1cl Wesergold Zitronensaft
8cl OS Cranberrynektar
mit reichlich Eis kräftig shaken.
4cl Finsbury Gin
2cl DeKuyper Marasquin
1cl Wesergold Zitronensaft
8cl OS Cranberrynektar
mit reichlich Eis kräftig shaken.
Gestern - unter der Arbeitswoche - probiert (ich hab nämlich heute frei, ätsch
).Fand ihn ganz lecker. Geschmackstendenz eher säuerlich, Farbe ein ganz zartes Rosa, Zutaten passten gut zusammen. Ein ordentlicher und erfrischender Drink - kriegt von mir 3*. Mangels Cranberry- hab ich dann noch eine Variante mit Cassisnektar probiert. Die schmeckte mir sogar noch einen Tick besser und würde daher 3,5* kriegen.
LG,
22. September 2007, 05:54
Vielen Dank für Tets und Wertung Ute_line.
Wie hast Du den dann aber getestet, wenn Du keinen Cranberrynektar hattest?
Grüße
...Mangels Cranberry- hab ich dann noch eine Variante mit Cassisnektar probiert...
Grüße
23. September 2007, 19:51
Gestern Abend habe ich, inspiriert vom Anblick des heimischen Kräuterbeetes mal einen Klassiker ganz anders gemacht, leider ist mir noch kein passender Name dazu eingefallen.
5cl Gin ( Bombay Sapphire)
5-6 frische Salbeiblätter
3TL Rohrzucker
1 Limette
Soda
Den Rohrzucker in einen Tumbler geben, die Salbeiblätter waschen und ordentlich auf dem Rohrzucker zerquetschen.
Die Limette achteln, filetieren und ebenfalls auf dem Zucker zerquetschen. Den Tumbler mit crushed Ice füllen, die 5cl Gin eingießen und abschließend den Tumbler mit Soda auffüllen.
Den Gin habe ich eine Stunde vorher in die TK gelegt.
5cl Gin ( Bombay Sapphire)
5-6 frische Salbeiblätter
3TL Rohrzucker
1 Limette
Soda
Den Rohrzucker in einen Tumbler geben, die Salbeiblätter waschen und ordentlich auf dem Rohrzucker zerquetschen.
Die Limette achteln, filetieren und ebenfalls auf dem Zucker zerquetschen. Den Tumbler mit crushed Ice füllen, die 5cl Gin eingießen und abschließend den Tumbler mit Soda auffüllen.
Den Gin habe ich eine Stunde vorher in die TK gelegt.
Ich habe mich entschieden den Cocktail Salvia Laimun zu nennen.
Der Name leitet sich aus den lateinischen bzw. arabischen Übersetzungen von Salbei und Limette ab.
Und mit so einem setze ich mcih jetzt auf die Terrasse.
24. September 2007, 11:00
Vielen Dank für Tets und Wertung Ute_line.
Wie hast Du den dann aber getestet, wenn Du keinen Cranberrynektar hattest?
...Mangels Cranberry- hab ich dann noch eine Variante*** mit Cassisnektar probiert...
... *** was besagt, dass ich - nach der mit Cranberrynektar - noch eine Variante mit Cassisnektar probiert habe, Du verstehst?! Woher hätte ich sonst den Eindruck von der zartrosa Farbe usw haben sollen ...
28. September 2007, 17:52
Martini Cocktail
1cl Vermouth Dry
5cl Gin
grüne Olive
oder Zitrone
Im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren. In ein vorgekühltes Cocktailglas abgießen, eine grüne Olive dazugeben oder mit Zitronenschale abspritzen.
Ich weiß viele werden jetzt denken, der hat noch nie was von der Suchfunktion gehört. Aber ich hab bis jetzt den Martini nur mit Wodka gesehn
Hahnes
1cl Vermouth Dry
5cl Gin
grüne Olive
oder Zitrone
Im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren. In ein vorgekühltes Cocktailglas abgießen, eine grüne Olive dazugeben oder mit Zitronenschale abspritzen.
Ich weiß viele werden jetzt denken, der hat noch nie was von der Suchfunktion gehört. Aber ich hab bis jetzt den Martini nur mit Wodka gesehn
Hahnes
29. September 2007, 02:29
29. September 2007, 12:19