Cocktailforum
29. September 2007, 15:30
29. September 2007, 18:25
05. Oktober 2007, 14:14
Mal eine Variante des ursprünglichen Cosmo... noch ohne Namen:
5cl Gin (Finsbury 47)
6cl Johannisbeersaft (100%)
1,5cl Cointreau
2cl Limettensaft
Evt. noch 1cl Zuckersirup.
Gut auf reichlich Eis schütteln und in vorgefrostetes V-Glas abseihen.
5cl Gin (Finsbury 47)
6cl Johannisbeersaft (100%)
1,5cl Cointreau
2cl Limettensaft
Evt. noch 1cl Zuckersirup.
Gut auf reichlich Eis schütteln und in vorgefrostetes V-Glas abseihen.
Auch diesen Drink hab ich am letzten WE mal getestet. Namensvorschlag vll Cosmo Cassis...
Gut, ich hatte nu keinen 100% Johannisbeersaft ... sondern lediglich den albi Cassis Nektar (28% Fruchtanteil
), aber ich denke, einen ersten Eindruck kann ich vermitteln:Gin und Cassis passen recht gut zusammen - die Farbe des Drinks ist aufgrund der violetten Nektarfarbe auch hübsch ansehnlich. Insgesamt ein starker, kraftvoller, eher säuerlicher Gindrink (hab nur 1cl Zuckersirup genommen), der gut mit den übrigen Zutaten harmonierte. Als durchaus erfrischende Cosmo-Variante würde ich hierfür glatte 4* vergeben.
Hi Ute,
danke für den Test. Soll ich den in den Rezeptethread übertragen?
05. Oktober 2007, 16:04
5cl Gin (Finsbury 47)
6cl Johannisbeersaft (100%)
1,5cl Cointreau
2cl Limettensaft
Evt. noch 1cl Zuckersirup.
Gut auf reichlich Eis schütteln und in vorgefrostetes V-Glas abseihen.
(...)
danke für den Test. Soll ich den in den Rezeptethread übertragen?
Würde sagen JA, denn der ist wirklich gut und findet mit Sicherheit AnhängerInnen
07. Oktober 2007, 20:26
Gestern Abend habe ich, inspiriert vom Anblick des heimischen Kräuterbeetes mal einen Klassiker ganz anders gemacht, leider ist mir noch kein passender Name dazu eingefallen.
5cl Gin ( Bombay Sapphire)
5-6 frische Salbeiblätter
3TL Rohrzucker
1 Limette
Soda
Den Rohrzucker in einen Tumbler geben, die Salbeiblätter waschen und ordentlich auf dem Rohrzucker zerquetschen.
Die Limette achteln, filetieren und ebenfalls auf dem Zucker zerquetschen. Den Tumbler mit crushed Ice füllen, die 5cl Gin eingießen und abschließend den Tumbler mit Soda auffüllen.
Den Gin habe ich eine Stunde vorher in die TK gelegt.
5cl Gin ( Bombay Sapphire)
5-6 frische Salbeiblätter
3TL Rohrzucker
1 Limette
Soda
Den Rohrzucker in einen Tumbler geben, die Salbeiblätter waschen und ordentlich auf dem Rohrzucker zerquetschen.
Die Limette achteln, filetieren und ebenfalls auf dem Zucker zerquetschen. Den Tumbler mit crushed Ice füllen, die 5cl Gin eingießen und abschließend den Tumbler mit Soda auffüllen.
Den Gin habe ich eine Stunde vorher in die TK gelegt.
Ich habe mich entschieden den Cocktail Salvia Laimun zu nennen.
Der Name leitet sich aus den lateinischen bzw. arabischen Übersetzungen von Salbei und Limette ab.
Und mit so einem setze ich mcih jetzt auf die Terrasse.
Ich gebe 5 Sterne
Schmeckt frisch aber trotzdem nicht zu sauer. genau richtig. Sogar besser als der Mojito
07. Oktober 2007, 20:36
16. Oktober 2007, 10:49
Man kommt ja mit einer Saftpresse auf lustige Ideen, Wassermelonensaft beispielsweise. Und da Wassermelone immer eine leicht gurkige Note hat, liegt es nahe, Hendrick´s zuzugeben:
Hendrick´s Melone:
3cl Hendrick´s Gin
6cl Wassermelonensaft
Mit etwas Eis shaken und im Shooterglas oder kleinem Ballonglas servieren.
Hendrick´s Melone:
3cl Hendrick´s Gin
6cl Wassermelonensaft
Mit etwas Eis shaken und im Shooterglas oder kleinem Ballonglas servieren.
16. Oktober 2007, 12:36
16. Oktober 2007, 14:26
16. Oktober 2007, 16:54
16. Oktober 2007, 17:28
16. Oktober 2007, 17:44
16. Oktober 2007, 18:16
17. Oktober 2007, 10:28
17. Oktober 2007, 17:32
