Cocktailforum

Ute_line

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el_muerte

Und aus seiner Wasserleitung kommt Zitronensaft

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SchuettelStefan

Lago Verde
6cl Brugal Anejo
2cl DeKuyper BlueCuracao
1cl RS Vanillesirup
1cl RS Kokossirup
2cl Kiwisaft frisch
8cl Dietz Maracujanektar
mit viel Eis kräftig shaken

Grüße

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Norbo1

@SchuettelStefan:
welchen rum könnt ich denn statt den brugal anejo verwenden? der lago verde lacht mich an , ich muss endlich wieder mehr testen, doch ihr glaubt gar nicht, wie´s bei mir derzeit zugeht....
aber egal, damit poste ich euch nicht voll.
matusalem? oder appleton? oder el dorado? ron varadero?
lg,

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SchuettelStefan

Der Cubaner eher nicht. Der Demerara ist auch viel zu speziell. Der Jamaicaner ist zu mild. Am ehesten, auch wenn er eigentlich völlig anders ist, der Pseudo-Cubaner.

Grüße

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Norbo1

danke, werd gleich mal testen.....
lg,

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Norbo1

ohne saftpresse eine kiwi zu behandeln is ganz schön schwierig, hab grad mal 1,5 cl rausgebracht.
nun zum geschmack des Lago Verde. in Ermangelung des Brugal Anejo hab ich nun den Ron varadero verwendet
wie immer keine vielen worte von mir, ich vergebe 3 Sterne.
muss aber dazu sagen, dass ich nicht DER große kiwi - fan bin, aber bei dieser geringen menge schmeckt man diese vielleicht auch gar net so durch...?
lg,

P.S.: soll ich als nicht-internet-besteller es mal wagen, und bei der Firma Brugal einkaufen...? lohnt es sich geschmacklich?

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SchuettelStefan

Ja, ohne Entsafter kann ich nir das schpn recht schwierig vorstellen.
Ich meinte eigentlich den Matusalem. Ich vergaß, daß Du noch einen "echten" Matusalem besitzt.
Vielen Dank für Test und Wertung des Lago Verde.
In dem Rezept ist der Kiwianteil doch recht mild. Was hat Dich denn gereizt den zu testen?
Nach meiner unmaßgeblichen Meinung definitiv ja. Die Versandkosten nach Österreich sind glaub ich recht moderat.

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Norbo1

ja, ich hab noch einige fläschchen vom Echten.
mich reizt eigentlich generell jedes rezept, wo rum, kokos und vanille enthalten sind. dies sind eigentlich meine favourites .
wenn ich dann noch die anderen erforderlichen zutaten habe, bin ich schon happy
lg,

ach ja, danke für den Brugal-Tip. du bist wie immer sooo bescheiden....

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p.k

Hmmm... aber der war doch süß?

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p.k

Kann es eigentlich sein, daß wir noch kein Rezept für den "Frozen Daiquiri" hier haben?

Ich stelle mal meine Variante zur Diskussion:

5cl Rum (Appleton white classic)
1cl Zucksirup
3cl Zitronensaft (frisch gepreßt)

Mit 4 Eiswürfeln blenden und in eine Cocktailschale. Mit ca. 1cl Overproof Rum (Old Pascas 73 beispielsweise) beträufeln und servieren. Ideal in einer vorgekühlten Cocktailschale; der Drink sollte sehr kalt sein. Natürlich kann beim Zucker nach individueller Vorliebe auf- oder abgerundet werden.

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SchuettelStefan

Grüße

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Cypher

Wäre mir glaub ich zu sauer, aber das ist ja Geschmackssache.
Würde zudem Limettensaft verwenden, macht sich irgendwie besser

Grüße,
Cypher

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SchuettelStefan

Hier mal ein Shooter-Rezept mit dem Captain Morgan Spiced Gold
Bloody Captain
4,5cl CMSG
1cl Monin Erdbeersirup
1BL Zitronensaft
kurz shaken und in ein Shooterglas geben

Grüße

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p.k

Hi Cypher,

willkommen bei Cocktailscout!

Normalerweise verwende ich auch eher Limette als Zitrone; aber im Frozen kommt Zitrone einfach besser. Sollte allerdings unbedingt frisch gepreßt sein. Und so sauer wird das gar nicht - im Zweifel halt 2cl Zuckersirup verwenden.

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