Cocktailforum

Pferd

Ich würde dieses Rezept gerne probieren, habe aber ein Problem mit BdC: da ich das Zeug pur einfach nur widerlich finde, kaufe ich ihn auch nicht. Bisher habe ich die Batida lieber sebst gemacht (bei 2 cl 1 cl Cachaca, ca 0,5 cl Sahne und 0,5 cl CoC, das schmeckt mir wenigstens) aber ich bin mir nicht sicher ob ich das Rezept dann noch bewerten kann .

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SchuettelStefan

Der BdC hat in diesem Rezept einen so geringen Anteil, daß Du da auch jeden anderen Kokoslikör verwenden könntest. Nimmst Du zB Malibu, gibst Du einfach 0,5cl mehr Sahne dazu.

Grüße

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Pferd

Danke für den Tip, werd ihn morgen mal probieren. Nachdem ich heute abend alles Obst (Äpfel, Mangos, Kiwis, Orangen und Ananas) was weg mußte durch den Entsafter gejagt habe und jetzt über Nacht kühle, werde ich morgen mit testen loslegen

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Pferd

Mhhhh... der ist lecker, mind. 4* von mir

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SchuettelStefan

Auch für diesen Test recht herzlichen Dank.
Freut mich, daß die Kiwidrinks so gut bei Dir ankommen.

Grüße

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Pferd

Nicht ganz so super wie der Lago Verde, aber immernoch 3,5* von mir

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Pferd

Ist nicht schlecht, aber etwas zu süß 3*von mir

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SchuettelStefan

Hi Pferd, danke für Test und Wertung des Rezeptes.
Das der jetzt zu süß ist, könnte jetzt wirklich eine p.k Einschätzung sein. Weil außer dem Kokossirup hat's ja nun wirklich keinerlei Süßanteile. Vielleicht bekommt p.k durch Dich doch noch Konkurenz?

Grüße

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Ute_line

Heute getestet - Ergebnis:

Farbe:
ein sattes, ganz, ganz tiefes Dunkelbau, ins Dunkelviolett gehend - sieht echt toll aus (bin mal gespannt, ob der "wirkliche" Nachthimmel über Havana auch so 'ne tolle Farbe hat - sollte ich ihn denn dermaleinst livehaftig sehen)

Geschmack:
ich sag's mal wie ein Weinkenner - herb-säuerlich mit fruchtigem Körper; Grapefruit- und Beerenanklänge mit leichter Zitrusnote; deftig-passende Rumnote; erfrischende Spritzigkeit durch Ginger Ale (das ich allerdings nicht "mit geshakt habe" obwohl im Rezept angegeben: mit viel Eis shaken und kein Hinweis dabei ist, dass dies nicht für's Ginger Ale gilt ... )

Bewertung:
die Farbe ist hinreißend - der Geschmack bodenständig und wiedertrinkbar, von mir dafür 3,5*

LG,

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SchuettelStefan

@Ute_line, vielen leiben Dank für Test und Wertung des Rezeptes.
Nicht war, die farbe hat's mir auch angetan.
Das ich das mit dem GA übersehen habe, ist mir ausgesprochen peinlich.
Sowas kommt eben dann zustande, wenn man mal eben flüchtig was zusammentippst. Sorry.

Grüße

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Flo

Ich muss mal etwas über den Appleton(braun und weiß) loswerden!
Ein Gedicht!! Ich hab gestern bei el mal dran geschnuppert, weil ich noch fahren musste. Aber allein der Geruch ist klasse, den werde ich nächstes Mal mitbestellen!!

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SchuettelStefan

Heute mal ein 2schichtiger Milchdrink:
Jamaican Chocolate
- untere Schicht:
3cl Amaretto
1cl RS Vanillesirup
4cl frische Milch 1,5%
mit viel Eis kräftig shaken und in ein LD-Glas abseihen
- obere Schicht:
4cl Appleton Estate VX
3cl Trinkkakaopulver
3cl frische Milch 1,5%
mit viel Eis kräftig shaken und vorsichtig auf die untere Schicht abseihen

Grüße

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el_muerte

Klingt gut, wird am WE bestimmt mal verköstigt.

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SchuettelStefan

Vorsicht, der ist sehr süß.

Grüße

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el_muerte

Macht nix, erinnere dich mal an den 00:43 der ist doch auch sehr süß.

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