Cocktailforum

Norbo1

bei mir darf man auch sachen, die rumstehen, einlagern
lg,

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p.k

Mensch, seid ihr alle großzügig! Ich wußte doch, es gibt noch hilfsbereite Menschen....

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el_muerte

Ja und wir würden sicher nicht jedem bei so einem großen Problem helfen.

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el_muerte

Hast du ihn denn mittlerweile mal verkostet?

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Pferd

Also ich finde ihn Klasse, da kommt das Herbe der Cranberry in Verbindung mit den Rumms richtig gut raus: 4* von mir. Es hat bestimmt aber auch mit der Sorte Cranberrynektar zu tun, ich habe im Moment eine Sorte,die war ein Sonderposten bei den Bioprodukten irgend eines Discounters ( weiß leider nicht mehr welcher) , aber er schmeckt ganz toll cranbeerig und ist kaum süß.

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SchuettelStefan

Vielen lieben Dank für Test und Wertung des Rezeptes.
Ich find ihn übrigens auch mit Vaihinger Cranberry ganz lecker.

Grüße

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el_muerte

Der würde doch eher zu Tequila als zu Rum passen oder?

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el_muerte

Also ich habe ihn gerade getestet mit Brugal und Sauza. In dem Fall finde ich passt der Rum nicht zum Tequila, mehr als 2,5* kann ich dafür nicht geben.

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SchuettelStefan

Da der Tequila der Träger ist bin ich el's Meinung. Das ist ein Tequilarezept.

Grüße

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Ute_line

***BITTE LÖSCHEN***

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el_muerte

Na da bin ich aber auf deine Eindrücke gespannt.

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Ute_line

Hi el
am letzten WE hab ich Dein Rezept ausprobiert. Der Grundgeschmack war nich schlecht, jedoch war mir in Deiner Version der Amaretto-Anteil zu hoch. Dadurch schmeckte der Drink fast NUR nach Amaretto und die anderen Geschmacksnuancen gingen ein wenig unter. Dafür gibt's 2,5*. Ich hab dann etwas abgewandelt und nur noch 2cl Amaretto genommen und jeweils 1cl Lime Juice und frisch gepressten Limettensaft. Das schmeckte mir deutlich runder und harmonischer und dafür würde ich 3,5* vergeben.

Grüßlis,

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el_muerte

Danke für den Test und die Bewertung!
Welchen Amaretto hattest du denn?

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Ute_line

Ich hab zurzeit 2 Amaretto: einmal den Di Saronno und dann noch den Toschi. Für Dein Rezept hab ich den Di Saronno genommen

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el_muerte

Den habe ich zwar nicht, aber der soll ja recht stark aromatisch sein, ich verwende den Selektion Fornara, der ist nicht so extrem im Geschmack, vor allem nicht in der Süße, der hielt sich eigentlich ganz gut die Waage mit den anderen Aromen.

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