Cocktailforum

Ute_line

Also - *grübel-grübel* - zurzeit is mein Bestand an braunen Rums (wenn ich mich recht erinnere, bin nämlich momentan auf Arbeit im Büro und nich zuhause , wo ich selbst nachschauen könnte):
Flor de Cana gold 4 years - Brugal Añejo Ron Superior - Matusalem 10years - Negrita 8 years - Appleton Estate V/X - Old Pascas Ron Negro – El Dorado dark 2 years – Mount Gay Eclipse - Old Pascas OP 73% … und dann noch einige weisse …

Grüßlis,

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Triobar

dann wuerde ich den Negrita versuchen...

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Ute_line

Yapp - tks a lot

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Zensur

Hatte zwar auch nicht den richtigen Rum da, das ganze war aber trotzdem sehr lecker =)
Ich würde sagen 4,5/5 Punkten, bin gespannt wie das mit Old Monk schmecken wird.

Achja, noch eine Frage.. welchen Ananassaft verwendet ihr?

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SchuettelStefan

Wenn ich mal was mit Ananassaft mache, was selten genug vorkommt, dann nehme ich den naturella Direktsaft.

Grüße

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Triobar

@Zensur
nehme den Ananassaft von Bauer!
welchen Rum hast du versucht??

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Zensur

Brugal Anejo

Das komische war nur, dass ich den Cocktail wie ich ihn das erste mal gemixt habe richtig! lecker fand, und beim 2. mal (10 Minuten später ) irgendwie nicht ganz so toll, obwohl ich mich beide Male eigentlich genau ans Rezept gehalten habe

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Ute_line

Genauso hab ich's dann am WE gemacht und für triobars Sour den Negrita 8y (sowie naturella Ananassaft und frisch gepressten Limettensaft ... ) verwendet - er schmeckte mir ganz hervorragend und wär mir auch MINDESTENS 4,5* wert. btw: hab ihn hinterher noch mal mit einem anderen Rum, dem El Dorado dark, probiert und damit schmeckte er mir ebenfalls sehr gut - ich mag insgesamt Rum-Sours sehr gerne und die Akzentuierungen durch verschiedene Rumsorten sind überaus interessant und lecker ...

LG,

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SchuettelStefan

Wenn der Ananassaft nicht wäre würde ich den auch probieren. Aber dann wär's ja quasi schon wieder ein Daiquiri(braun). Aber von dem Ananassaft mal abgesehen, könnt ich mir vorstellen, das der so ziemlich mit jedem anständigen braunen Rum gut kommt.

Grüße

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Zensur

Was hast du denn gegen Ananassaft? Ananassaft war für mich sozusagen DIE Überraschung als ich mit dem Mixen angefangen habe. Ananas hab ich immer gehasst, aber ich liebe den Saft

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SchuettelStefan

Bei mir ist's anders herum. Ich mag Ananas, kann aber den Saft nicht leiden. Einzige Ausnahme in der PC und wenn mir mal danach ist, evtl. auch in dem einen oder anderen Drink. Kommt aber in letzter Zeit immer seltener vor.

Grüße

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Zensur

Sachen gibts die gibts garnicht

Aber so kommt zumindest keine Langeweile ins Glas

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SchuettelStefan

Oh, ich kenne einige Leute, die weder Ananas, noch deren Saft mögen.

Grüße

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el_muerte

Oder Kokos...

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Achim

Na die sind krank.
Kokosachim

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