Cocktailforum

Ute_line

Na ja - was heißt 'stark aromatisch'?! 'Aromatisch' soll ein Amaretto ja auch sein. Sowohl der Di Saronno als auch der Toschi haben jeweils 28%, einen - wie ich finde - angenehm ausgewogenen Mandelgeschmack und fügen sich - in der richtigen Dosierung - sehr harmonisch in Cocktails ein ... Insgesamt mag ich Amaretto-Drinks ganz gerne, jedoch ist dabei die Dosierung das A-und-O : ein bischen zu viel kann schon den ganzen Drink kippen, daher nehme ich lieber etwas weniger statt mehr ... Eine ZU dominante Mandel[-Marzipan-]note, die sämtliche sonst noch vorhandenen Geschmacksanteile kpl. übertüncht, is nich so mein Ding (dann würd' ich lieber gleich einen 'Amaretto-Sour' trinken - find ich übrigens auch nich schlecht). Den von Dir genannten 'Selektion Fornara' kenn ich überhaupt nich ...

LG,

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el_muerte

Den gibt es bei C&C, der ist nich ganz so stark im Aroma und auch nicht allzu süß und hat nur 25%

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SchuettelStefan

After Eight
4cl Baileys
6cl Milch 1,5%
4BL Trinkkakao Suchard
1cl Zuckersirup
kräftig auf Eis shaken und auf frische Eiswürfel in ein Glas abseihen.
1cl RS Pfefferminzsirup
1cl Zitronensaft
4cl Apfelsaft Dietz
4cl Rum weiß Mulata 3A
kräftig auf Eis shaken und auf frische Eiswürfel und vorsichtig auf die untere Schicht abseihen.
4cl Sahne
obendrauf und mit Schokostreuseln garnieren

Grüße

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Ute_line

Klingt *an sich* ganz okay, SchueStef: mit 'Baileys' Kakao, Milch + Sahne, Rum und - VOR ALLEM - Pfefferminzsirup kann ich mir den auch gut vorstellen. Was mich ein wenig irritiert ist der Apfelsaft (ich kann in den 'After Eight' Plättchen so gar kein Apfelaroma er"schmecken" ... )

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SchuettelStefan

Ich kann Dir leider nicht mehr sagen, warum ich den dazugegeben habe. Scheinbar hielt ich's für nötig. Aber bei der Menge von 4cl kannst Du sicher sein, daß Du den nicht gravierend rausschmecken wirst.

Grüße

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el_muerte

Ich kann mir den Apfelsaft da schon gut drin vorstellen, bringt bestimmt ein bischen was fruchtiges mit rein.

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el_muerte

Hm die Gesetze für die Herstellung von Champagner sind sehr streng, aber eigentlich ist das ja noch keine Spirituose.

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p.k

Hi el,

falscher Thread

Aber Champagner ist es nicht; da ist der Alk.gehalt auch nicht auf´s % genau vorgeschrieben.

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el_muerte

Wie ist das denn passiert.

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Achim

Das bezieht sich wohl aufs Quiz, oder.
Achim

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SchuettelStefan

Du hattest 2 Browserfenster geöffnet und hast im falschen gepostet.

Grüße

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el_muerte

Normalerweise habe ich aber nur eines geöffnet, von daher glaube ich das nicht.

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Ute_line

Du hast den einen Threadbeitrag im Kopp gehabt, aber schon einen anderen Thread geöffnet und einfach drauf los geschrieben - *schwupp-di-wupp* falscher Post im falschen Thread - - - so einfach is datt ...

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el_muerte

Ja vermutlich, ist ja sowieso eigentlich egal wie das passiert ist, jetzt steht es halt da.

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Blackfire

Soeben passiert.

Ciao Blackfire

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