Kommentare zu Mai Tai

Ananas hat im Mai Tai nichts zu suchen.

Ich kenne den MAi Tai mit Annanassaft, sehr lecker...

dank den neu erworbenen zuateten konnte ich auch den mai tai testen.

schmeckt meiner meinung nach etwas süß, ist mir nach dem rezept 4* wert
beim nächsten mal werde ich wohl die sirupmenge reduzieren

Du bist wohl auch keine so "süße" oder? ... ;) Ich find den Drink nicht zu süß eigentlich und shcon gar nicht zu mandelig. Über Zuckersirup weglassen kann man streiten aber die 2cl Orgeat müssen bleiben ;))).

Für mich gehört auch unabdingbar eine Mandelnuance an den Drink. Ohne Mandel geht gar nich ... ABER, wie gesagt, eine "Nuance" ... Wie hier im Rezept ist er mir mit 2cl Mandelsirup (benutze Monin Orgeat) plus noch 1cl Zuckersirup erstens zu süß und zweitens zu 'mandelig'. Wie ich weiter vorne schon mal geschrieben hab, ist mein persönliches Top MINDESTENS 4cl frischer Limettensaft, HÖCHSTENS 1cl Mandelsirup und GAR KEIN Zuckersirup ;-)))

Gut noch eine Mandel Verehrerin in dem Drink ... ;). Find auch dass das die Basis ist und gehört da auf jeden Fall rein damit man was von schmeckt.

Die Menge die im Rezept angegeben ist für meinen Geschmack o.k......wollt mal schauen, ob jemand reagiert, wenn ich "ohne" schreibe ;-)) Das Mandelaroma ist das leckerste am Ganzen und ich finde er übertönt nicht den Rest. Wenn ich Unmut verbreitet habe, dann 'tschuldigug und weiterhin regen Austausch über Geschmäcker :-)

Von "ohne Mandel" war ja nie die Rede, es ging um WENIGER, da der Monin mit 2cl imho sowohl den Triple Sec als auch den Rum über"tönt"^^

Wer will den denn ohne Mandel machen? ... schräge Idee ;).

Einen Mai Tai ohne Mandelaroma? Wo gibts denn sowas.... *Kopfschüttel*. Wir nehmen den von RS und sind damit im wahrsten Sinne lecker zufrieden ;-)

Kennt jemand den Mai Tai mit Apricot Brandy? Würde mich mal interessieren.

Danke el ... dachte schon ich hab ne Geschmacksstörung wenn alle das so sagen ;)). Mandel gehört im Mai Tai einfach dazu, den darf man da ruhig auch schmecken ... :).

Ich finde das Mandelaroma auch nicht zu stark.

Kann ich el ron nur zustimmen: Bisher hab ich bei allen mandelsirup-haltigen Cocktails festgestellt, dass man weniger nehmen sollte, solange man Monin benutzt. (siehe auch mein Kommentar zum "Cairo")

Ich nehm auch immer den Monin Mandelsirup aber ich brauch die 2 cl ;). Finde auch nicht dass das Mandelaroma da sehr hervortritt, ist halt wieder mal Geschmackssache.

Mit Mandelsirup von Monin IMO weniger Sirup nehmen, wird für meinen Geschmack sonst überlastig.

Ich habe leider noch nie(!) einen sehr guten Mai Tai hinbekommen :(
Ok, ich habe heute allerdings auch die billigsten Zutaten verwendet: Old Pascas und Le Favori.
Ich schätze, es sollte unbedingt ein Jamaika-Rum rein, Barbados ist eindeutig zu mild.
Allgemein hängt gerade bei diesem Cocktail der Geschmack wohl sehr stark von der Qualität des Rums ab, ist ja immerhin der Hauptbestandteil.

@Ute_line - wollte ich eigentlich, leider gibt es die original Zutaten nicht mehr. Triobar hat davon abgeraten zu versuchen irgendeinen Ersatz zu finden.

@jean.11 - wolltest Du nicht mal ursprünglich die "Trader Vic Original Version" ins Rezept mit aufnehmen?!? Hab dazu noch mal folgendes für Dich rausgesucht:

THE ORIGINAL FORMULA
2 ounces 17-year-old J. Wray Nephew Jamaican rum
1/2 ounce French Garnier Orgeat
1/2 ounce Holland DeKuyper Orange Curacao
1/4 ounce Rock Candy Syrup
juice from one fresh lime

Hand shake and garnish with half of the lime shell inside the drink and float a sprig of fresh mint at the edge of the glass.
(aus: http://www.tradervics.com/mai-tai-1.html)

Recht süß, doch der hat was, mein Mann hat sich ihn gerade gemacht und ich habe probiert....