Kommentare zu Mai Tai

süsses gift! sehr lecker, aber mit 6cl rum doch etwas stark (für mich).

MINDESTENS 4cl frischer Limettensaft und HÖCHSTENS 1cl Mandelsirup und GAR KEINEN Zuckersirup - das ist für mich persönlich Top ;)

Da bin ich Chris Meinung ;) 1,5cl Mandelsirup und 0,75cl Rohrzucker tuen aus auch vollkommen.

das rezept ist ja recht dicht am original, aber viel zu süß!

Schmeckt ziemlich süß für meinen Geschmack...
Aber sehr gut :) Deshalb kriegt diese Variante 4*.
Werde ihn aber nochmal in Trader Vics Urfassung probieren und auch mal mit echtem Orgeat. Mal sehen, welche Variante mir besser schmeckt ;)

hm...
Hab ihn mit Old Pascas Ron Negro gemacht...
Also einen zweiten brauch man danach sicherlich nicht mehr, jedenfalls nicht von der Stärke
Macht ganz schön lustig :D
3,5* weil der mir echt zu stark ist, kann man ja danach nüscht mehr trinken^^

Okay werde auch diese Variante mit Mandelsirup bewerten. Weiss einer wo man "Creme de Cacao" findet? Auch bei edeka?

Aber zwischen Amaretto und Mandel Sirup ist doch ein erheblicher Unterschied?? Du solltest schon daß Rezept wie es hier beschrieben ist bewerten. Sirups gibts auch in kleinen Flaschen z.B in den Edekamärkten mit angeschlossenen Getränkemärkten, im Kaufland oder in der Metro. Besorge dir den doch da Mandel Sirup oft verwendet und oft gebraucht wird. Dann machst du das Orginalrezept und bewertest neu.

Habjetzt mal die Variante aus dem Buch "Cocktails" vondem GU-Verlag genommen. Leider hatte ich keinen Mandelsirup zu Hause und deshalb musste ich einen Amaretto nehmen. Nach meiner Version schmeckt der Cocktail sehr erfrischend und exotisch. Klasse Cocktail, 5 Punkte!

@Pinato-Fizz:

Die Variante, die dir am besten schmeckt ist die beste. Musst du selber für dich rausfinden, jeder hat andere Vorzüge.

grhh, da wird maja wahnsinnig,ichhabe jetzt übersehcs verschiedene Varianten gefunden.Welche istden die beste????

Es liegt ja nicht nur an dem Rum. Der selbe Rum im Sausalitos-Rezept ist ja sehr gut.
Mehr als 3 Varianten haben wir aber gestern nicht getestet...

Wirf mal deinen HC in den Müll und teste das Rezept mit einem richtigen Rum.
Ich trinke ihn gerne mit Hemingway oder Malteco, wobei die beiden sehr unterschiedlich sind.
Ein Schuss overproof Rum tut dem Aroma auch ganz gut.

*Dieses* Rezept bewerte ich lieber nicht, das hat uns allen nicht gefallen.
Weder mit je 3cl HC7A und Myer's (im Schnitt 1 Stern) noch mit HC 7A und Especial (im Schnitt 2 Sterne).
Das Sausalitos-Rezept brachte immerhin 3 bis 3.5 Sterne (2x 2, und je einmal 3, 4 und von mir 4.5):

5cl Rum (braun, ich habe HC Especial genommen)
3cl Apricot Brandy
5cl Lime Juice
3cl Zitronensaft
1cl Mandelsirup

@BartSimpson

kannst dir auch Rohzuckersirup sowie Zuckersirup selber machen.

1 kg Zucker auf 1 Liter Wasser

schön kochen lassen und wenn er dick genug ist in eine flasche abfüllen kühl und dunkel lagern.

Müssen musst du nicht. Aber durch verändern der Zutaten veränderst du eben auch (mehr oder weniger) den Geschmack.

Frage: muss ich mir unbedingt rohrzuckersirup kaufn? kann ich nich janz easy den rohrzucker im Limettnsaft auflösen?

Die Original-Version - FALLS die von Trader Vic gemeint sein sollte - befindet sich bereits hier auf irgendeiner Seite im Kommentarbereich ... such-such ... ;-)))

Schick mir mal die originale Version - ich schreibe sie dann dazu :)

Vllt. sollte man hier die "orginal Variante" noch dazu schreiben? Es ist mühselig sie aus den 11 Seiten Kommentarbereich herraus zu suchen.